เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เริ่มจากต้มใข่ก่อนเลย ต้มน้ำให้เดือดใส่เกลือลงไป 1ชช. ฝานมะนาวลงไปบางๆ(มะนาวและเกลือจะช่วยไม่ให้เปลือกไข่ร้าวและไหลทะลักออกมา) ต้ม 6-7นาที ตักขึ้นแช่ในน้ำเย็น พักไว้ให้เย็นแล้วผ่าครึ่ง
- 2
ต้มน้ำให้เดือดแล้วเอาเนื้อไก่สับลงไปรวน เติมซีอิ๊วขาวลงไปรวนจนเนื่อไก่สุกตักขั้นพักไว้
- 3
จากนั้นนำมาพาชนะมาใส่ไก่สับที่รวนสุกแล้วลงไปตามด้วยหอมแขกซอย ปรุงรสด้วย น้ำปลา ข้าวคั่ว น้ำตาลทราย และมะนาว ใส่น้ำที่รวนไก่ลงไปเล็กน้อยคนให้เข้ากัน ใส่ต้นหอมซอย พริกขึ้หนูซอย ผักชีฝรั่ง และใบสะระแหน่คนให้เข้ากัน
- 4
จัดวางไข่ต้มใส่จาน ตักลาบไก่ที่ทำเสร็จแล้วใส่จานเพิ่มพริกแห้งทอดพร้อมเสริฟ
รูป Cooksnap
เริ่มจากการทำอาหารให้ลูกๆ ทาน 💕💕เป็นเมนูง่ายๆเมนูที่ลูกๆชอบทานฝากติดตามเพจทางเฟสบุ๊คด้วยนะคะhttps://www.facebook.com/%E0%B8%84%E0%B8%A3%E0%B8%B1%E0%B8%A7-Charmmy-Orn-2025130297789865/
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/7558413
ความคิดเห็น
รึกินกับแกล้ม?