Soto Banjar

Name: Soto Banjar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 1 bungkus soun (seduh air); 3 butir telur (rebus); 3 buah kentang (goreng); 1 batang daun bawang (iris halus); 1 batang seledri (iris halus); Secukupnya bawang goreng; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; Secukupnya garam; 1 sdt gula pasir; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt penyedap rasa ayam; Secukupnya air; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 batang sereh; 1 batang kayu manis; 3 buah cengkeh; 3 buah kapulaga; 3 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam

Dewi Dapur @dewidapur

Rawamangun, Jakarta, Indonesia

Setoran kontes mingguan tema makanan khas Banjar, coba bikin soto banjar yang biasanya langsung cuma makan aja

#pekan_Banjar
#pekaninspirasi
#cookpadcommunity_id
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Setoran kontes mingguan tema makanan khas Banjar, coba bikin soto banjar yang biasanya langsung cuma makan aja

#pekan_Banjar
#pekaninspirasi
#cookpadcommunity_id
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

Soto Banjar

Dewi Dapur @dewidapur

Rawamangun, Jakarta, Indonesia

Setoran kontes mingguan tema makanan khas Banjar, coba bikin soto banjar yang biasanya langsung cuma makan aja

#pekan_Banjar
#pekaninspirasi
#cookpadcommunity_id
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Setoran kontes mingguan tema makanan khas Banjar, coba bikin soto banjar yang biasanya langsung cuma makan aja

#pekan_Banjar
#pekaninspirasi
#cookpadcommunity_id
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
Pelengkap :
1 bungkussoun (seduh air)
3 butirtelur (rebus)
3 buahkentang (goreng)
1 batangdaun bawang (iris halus)
1 batangseledri (iris halus)
Secukupnyabawang goreng
Bumbu halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 butirkemiri
Secukupnyagaram
1 sdtgula pasir
1 sdtlada bubuk
1 sdtpenyedap rasa ayam
Secukupnyaair
Bumbu rempah
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
1 batangsereh
1 batangkayu manis
3 buahcengkeh
3 buahkapulaga
3 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan, didihkan air lalu masukan ayam yang telah dicuci bersih masukan semua bumbu rempah beri garam masak hingga ayam matang.
2

Setelah itu angkat ayamnya lalu goreng sebentar dan suwir2.
3

Kentang kupas, cuci bersih lalu goreng hingga matang lalu potong2, telus direbus, soun rendam air matang lalu ditiriskan
4

Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum kemudian masukan ke dalam air rebusan ayam bumbui garam, gula, lada, penyedap koreksi rasanya
5

Sajikan soto dengan ketupat, soun, telur rebus beri taburan bawang goreng, seledri

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dewi Dapur @dewidapur

pada 13 Maret 2019 08.33

Rawamangun, Jakarta, Indonesia

Only ordinary mothers very loving for my family, I will make them happy by always cooking family favorites. Cooking makes me happy, for me cooking is a gift from the heart.

Lebih banyak

Komentar (4)

Mimin Indah Sari @cook_15866667

13 Maret 2019 14.41

hai penulis from kalsel yah

Kata kunci

Soto Cengkeh Daun Bawang Gula Bawang Kapulaga Potato Soun Ayam Sereh Daun Jeruk Telur Rebus Seledri Cinnamon Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya