ลวกผักเครื่องเคียงตามชอบ เสร็จแล้วย่างปลาทู จะต้มก็ได้นะคะ

ย่างพริกคะ เราเอาย่างในกระทะเลยสะดวกดี

โขลกเครื่องพริกรวมกันให้ละเอียด แกะปลาทู เอาก้างออกให้หมด ตำให้คลุกเคล้าให้เข้ากัน

เสร็จแล้วใส่น้ำเปล่าที่ต้มสุกแล้วปรุงรสด้วยน้ำปลาและมะนาว ตามชอบเลยจร้า ตักใส่ชามเสริฟพร้อมผักเครื่องเคียงได้เลยนะคะ