ปลาทับทิมลุยสวนน้อยๆ (เครื่องน้อย)
Thaiphat P. @Tp74842310
ต่อจากเมนู ปลาทับทิมทอดเมื่อวาน ที่ยังนึกไม่ออกว่าจะทำไรต่อดี มานึกได้ก็ตอนค่ำมืด มีแขกมาเยี่ยมพอดี เลยเอามาทำปลาลุยสวนน้อย ๆ เลี้ยงแขก เครื่องน้อย แต่อร่อยมากนะจ๊ะ # ครัวผจญภัย
ปลาทับทิมลุยสวนน้อยๆ (เครื่องน้อย)
ต่อจากเมนู ปลาทับทิมทอดเมื่อวาน ที่ยังนึกไม่ออกว่าจะทำไรต่อดี มานึกได้ก็ตอนค่ำมืด มีแขกมาเยี่ยมพอดี เลยเอามาทำปลาลุยสวนน้อย ๆ เลี้ยงแขก เครื่องน้อย แต่อร่อยมากนะจ๊ะ # ครัวผจญภัย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ขั้นตอนการทอดปลา (ดูจากสูตรปลาทับทิมทอด) อันก่อนหน้านี้นะครับ
- 2
ซอยหอมแดง และสับมะม่วงขูดแครอท พักไว้ แล้ว ทำน้ำยำกันเลย ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลปีบ น้ำพริกเผา คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสให้อร่อยถูกใจ แล้วใส่หอมแดงซอย มะม่วงสับ คลุกเคล้าให้เข้ากันกับน้ำยำ เสร็จแล้วนำมาราดให้ทั่วชิ้นปลาทอดที่เตรียมใส่จานไว้ โรยด้วยถั่งลิสง และเม็ดมะม่วงหิมพาน เป็นอันเสร็จพร้อมเสิร์ฟ แล้วครับ
รูป Cooksnap
การทำอาหารไม่ใช่แค่พิถีพิถัน ใส่ใจ หรือแค่อร่อย แค่กินได้ แต่การทำอาหาร ทำไม๊ ทำไม ต้องใช้สมองเยอะด้วย สมองจัดการทั้งงบประมาณ รสชาติ หน้าตาอาหาร บลาๆๆๆ .... มันสนุกและมันส์ก็ตรงนี้แหละ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8216484
ความคิดเห็น