ซี่โครงหมูอบ
Cookingbynapas @cookingbynapas
#ครัวผจญภัย เห็นเขาขายกันที่ตลาดราคาค่อนข้างแพงเลยนึกอยากซื้อมาทำกินเองถูกกว่าเยอะเลยค่ะ
ซี่โครงหมูอบ
#ครัวผจญภัย เห็นเขาขายกันที่ตลาดราคาค่อนข้างแพงเลยนึกอยากซื้อมาทำกินเองถูกกว่าเยอะเลยค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หมักซี่โครง ใส่น้ำสับปะรด น้ำมันพืช ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 2
โรยพริกไทยดำนิดหน่อยแล้วหมักไว้ครึ่งชั่วโมง ถ้ามีเวลาหมักนานกว่านี้ก็จะเข้าเนื้อดีค่ะ
- 3
หมักได้ที่แล้ว นำออกมาใส่ถาด เข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศา 15 นาที นำออกมากลับด้าน อบต่ออีก 10 นาที
- 4
ทำน้ำจิ้มแจ่ว ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา มะขามเปียก คนให้น้ำตาลละลายเข้ากันดี ใส่ข้าวคั่ว พริกป่น หอมแดงซอย และผักชีฝรั่ง คนให้เข้ากัน
- 5
ตัดซี่โครงเป็นท่อน ๆ เพื่อให้สะดวกในการกิน เสริฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว เท่านี้ก็พร้อมรับประทานแล้วจ้า
รูป Cooksnap
ใฝ่ฝันอยากเป็นเชฟแต่เส้นทางชีวิตไม่มีโอกาส เลยชอบทำอาหารให้คนที่รักกิน ได้รอยยิ้มและคำชมของคนกินก็มีความสุข
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8261066
ความคิดเห็น