ยำเส้นเซี่ยงไฮ้ทะเล
Areerat Nernnam @areerat_nernnam
วิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบต่าง ๆ ให้พร้อม หมูสับรวนสุก กุ้งหมึกลวกเตรียมไว้
- 2
เกี๋ยวเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้แช่ในน้ำประมาณ 10 นาที แล้วนำไปต้มในน้ำเดือดจนสุก
สังเกตเส้นจะใสค่ะ ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำเตรียมไว้
- 3
ผสมน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย คนให้เข้ากันและน้ำตาลทรายละลาย ใส่พริกขี้หนูเตรียมไว้
- 4
นำเส้นเซี่ยงไฮ้ หมูสับ กุ้งหมึก ปูอัด หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศใส่ภาชนะ ใส่ในส่วนผสมน้ำยำข้อที่ 1 และขึ้นฉ่ายคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 5
ตักใส่จานเสิร์ฟค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
-
-
เส้นเซี่ยงไฮ้ผัดขี้เมา(เจ) เส้นเซี่ยงไฮ้ผัดขี้เมา(เจ)
ข้าว เส้นหมี่ เส้นใหญ้ เบื่อแล้วลองเปลี่ยนมาเป็นเส้นเซี่ยงไฮ้ดูบ้าง
-
ยำทะเลมะพร้าวอ่อน ยำทะเลมะพร้าวอ่อน
(เมนูที่ 805) #เปรี้ยวแซ่บ ยำ ต้องมีความหวานนิดๆ จึงจะกลมกล่อม ใช้ความหวานจากน้ำมะพร้าวแทนน้ำตาล นานๆทำที วัตถุดิบแพง ผจญภัยในการหาเงินซื้อวัตถุดิบ #ครัวผจญภัย
-
"ยำวุ้นเส้นทะเล" Spicy Seafood Glass Noodle Salad🦐🦑🌶🍅 "ยำวุ้นเส้นทะเล" Spicy Seafood Glass Noodle Salad🦐🦑🌶🍅
มื้อกลางวันง่ายๆ เมื่อที่บ้านอยากกินยำวุ้นเส้น จัดให้ตามสั่ง😉🥰
-
-
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8357876
ความคิดเห็น (2)