Cuci bersih Ayam

Haluskan semua bumbu rendam ayam

Balurkan semua bumbu kuning (Bumbu Rendam) kepada ayam, sambil di susun didalam wadah tertutup, lalu simpan kedalam pendingin +-5 jam atau lebih baik semalaman agar bumbu meresap

Setelah 1 malaman, keluarkan dari pendingin (Kulkas)

Siapkan bahan tepungan, satukan semua bahan lalu aduk rata sampai benar2 menyatu

Siapkan bahan pencelup, kocok lepas 1 butir telur dan masukkan air sambil di aduk rata

Sambil menunggu dan menyiapkan bahan, hidupkan kompor dan siapkan panci anti lengket yang agak tebal, lalu masukkan minyak 1,5 liter.... hidupkan kompor dan biarkan minyak sampai benar2 panaas

Cara memasak nya : Ambil ayam yang masih dingin, lalu masukkan kedalam tepungan, lalu masukkan kedalam bahan pencelup, lalu angkat dan masukkan kembali kedalam tepung, lakukan sampai semua selesai, jangan keluarkan dari tepung kering tersebut, agar ayam tidak keras dan tetap crispy

Pastikan minyak sudah panas maksimal, kalau ada alat pengukur panas nya +-150•C

Masukkan satu persatu ayam yang sudah di lumuri tepung dengan cara di tepuk2 Ke dinding baskom dan masukkan kedalam minyak panas, dan biar kan matang sampai kuning kecokelatan, setelah matang, angkat dan tiriskan

Siapkan sambel Geprek : Uleg kasar bawang putih dan cabai rawit hijau nya, lalu beri garam dan Kaldu Jamur rasa ayam secukupnya, lalu salin kewadah dan aduk rata.... Lalu masukkan 1 Sendok sayur minyak goreng super panas yang sedang memasak ayam kedalam cabai giling, lalu aduk rata dan siap di santap

Cara Penyajian : Ambil ayam goreng, lalu geprek di atas uleg'an yang bekas cabai tadi, lalu taruh diatas piring dengan nasi panas, Ambil 1 Sdm Sambel level 10 nya, tuang diatas ayam geprek dan dihidangkan bersama Irisan Timun😍😍😍