Potong tempe menjadi kecil dadu

Rebus atau kukus, selama 10-15 menit

Masukkan tempe kedalam blender, tambahkan oat, kaldu jamur totole, bubuk bawang merah, bubuk bawang putih, merica, pala, kecap manis

Nyalakan blender, haluskan adonan steak. Bila tidak ada blender, bisa ditumbuk sampai halus

Bentuk adonan dengan ketebalan 1-2cm

Panggang adonan di teflon yang sudah diolesi minyak/margarin panggang hingga berubah warna.

Buat saus : tambahkan sedikit minyak, setelah panas masukkan bawang putih cincang dan potongan bawang bombay.

Masukkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, aduk rata sebentar, kmudian tambahkan sdikit air.

Bila ingin lebih kental, tambahkan larutan maizena, tuangkan kedalam saus.

Koreksi rasa, bisa ditambah gula/garam/merica bila masih kurang.

Tata bahan pelengkap : setelah direbus, potong kecil2 sesuai selera.

Letakkan steak tempe di piring, siram dengan saus tadi. Siaap dihidangkan

Catatan : saya tidak memberi telur pada adonan steak, supaya ga terlalu lembek dan mudah dibentuk.