Baso Tahu

Name: Baso Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram ayam fillet; 250 gram udang (buang kulitnya); 200 gram tepung tapioka; 2 SDM tepung terigu; 3 putih telur; secukupnya Air es; 3 siung bawang putih; Merica; 1/2 sachet r*yk* ayam; 10 buah tahu putih; Kulit pangsit; Telur rebus; Kentang rebus; Kol rebus; Bumbu kacang:; 150 gram kacang; Bawang putih; Bawang merah; Cabe merah; Asam; Santan; Gula merah; Daun jeruk

Kimtata @cook_7526311

Udah beberapa hari pengen basotahu, cuss bikin aja bisa buat rame2

Lebih banyak

Baso Tahu

Kimtata @cook_7526311

Udah beberapa hari pengen basotahu, cuss bikin aja bisa buat rame2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramayam fillet
250 gramudang (buang kulitnya)
200 gramtepung tapioka
2 SDMtepung terigu
3putih telur
secukupnyaAir es
3 siungbawang putih
Merica
1/2 sachetr*yk* ayam
10 buahtahu putih
Kulit pangsit
Telur rebus
Kentang rebus
Kol rebus
Bumbu kacang:
150 gramkacang
Bawang putih
Bawang merah
Cabe merah
Asam
Santan
Gula merah
Daun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan ayam fillet, udang, dan bawang putih. (Aku pake food processor)
2

Lalu tambahkan putih telur, merica, r*yk*. Kemudian masukan tepung terigu dan tepung tapioka, terakhir masukan air es sedikit-sedikit.
3

Panaskan kukusan.
4

Belah Abi putih jadi 2, lalu keluar isinya, beri isian, begitu pula kulit pangsit. Kemudian kukus
5

Rebus kentang, dan telur.
6

Rebus kol, biarkan dingin, lalu digulung.
7

Cara membuat bumbu: goreng kacang, kemudian haluskan dengan bawang merah, bawang putih, dan cabe merah. Tumis hingga harum, masukan air dan santan, gula merah, r*yk*, santan, asam, dan daun jeruk.
8

Sajikan dengan kecap.