เตรียมส่วนผสมต่างๆ ถั่วลันเตาเด็ดขั้วและดึงเส้นแข็งด้านข้างออก ล้างให้สะอาดพักให้สะเด็ดน้ำ ปลาหมึกกรอบถ้ามีกลิ่นคาวล้างหลาย ๆน้ำ แล้วพักให้สะเด็ดน้ำ จัดการหั่นหมูเป็นชิ้นพอดีคำ พักไว้

ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือนจัดๆ นำถั่วลันเตา และปลาหมึกกรอบ ลวกประมาณ เกือบ 2 นาทีตักพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำหมูลงไปผัด หมูใกล้สุกใส่ปลาหมึกกรอบ ลงไปผัดและปรุงรสด้วยเครื่องปรุงต่างๆ

ชิมรสชาติให้ถูกใจ ผัดแห้งไปเติมน้ำสะอาดลงไปนิดหน่อย ตามด้วยถั่วลันเตาผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ผัดเร็วๆ แล้วปิดเตาได้เลยครับ เสร็จแล้ว