ผัดถั่วลันเตาหมูหมึกกรอบ

Thaiphat P.
Thaiphat P. @Tp74842310
นนทบุรี

ถั่วลันเตาหวานๆ ผัดยังไงก็อร่อย อาหารเย็นแบบง่ายๆ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ มีพริกน้ำปลาหอม ๆ ด้วย ฟินกันไปครับ #ครัวผจญภัย

ผัดถั่วลันเตาหมูหมึกกรอบ

ถั่วลันเตาหวานๆ ผัดยังไงก็อร่อย อาหารเย็นแบบง่ายๆ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ มีพริกน้ำปลาหอม ๆ ด้วย ฟินกันไปครับ #ครัวผจญภัย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

2-3 เสิร์ฟ
  1. หมูสันใน 100 กรัม
  2. ปลาหมึกกรอบ 100 กรัม
  3. ถั่วลันเตา 200 กรัม
  4. พริกไทยดำ แบบเม็ด 1 ชช
  5. น้ำมันหอย 1 ชต
  6. ซีอิ๊วขาว 1/2 ชต
  7. ซอสปรุงรส 1/2 ชต
  8. น้ำตาลทราย 1 ชช
  9. น้ำมันสำหรับผัด 1 ชต
  10. น้ำสะอาด 1 ชต

วิธีทำ

  1. 1

    เตรียมส่วนผสมต่างๆ ถั่วลันเตาเด็ดขั้วและดึงเส้นแข็งด้านข้างออก ล้างให้สะอาดพักให้สะเด็ดน้ำ ปลาหมึกกรอบถ้ามีกลิ่นคาวล้างหลาย ๆน้ำ แล้วพักให้สะเด็ดน้ำ จัดการหั่นหมูเป็นชิ้นพอดีคำ พักไว้

  2. 2

    ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือนจัดๆ นำถั่วลันเตา และปลาหมึกกรอบ ลวกประมาณ เกือบ 2 นาทีตักพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำหมูลงไปผัด หมูใกล้สุกใส่ปลาหมึกกรอบ ลงไปผัดและปรุงรสด้วยเครื่องปรุงต่างๆ

  3. 3

    ชิมรสชาติให้ถูกใจ ผัดแห้งไปเติมน้ำสะอาดลงไปนิดหน่อย ตามด้วยถั่วลันเตาผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ผัดเร็วๆ แล้วปิดเตาได้เลยครับ เสร็จแล้ว

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
Thaiphat P.
Thaiphat P. @Tp74842310
เมื่อ
นนทบุรี
การทำอาหารไม่ใช่แค่พิถีพิถัน ใส่ใจ หรือแค่อร่อย แค่กินได้ แต่การทำอาหาร ทำไม๊ ทำไม ต้องใช้สมองเยอะด้วย สมองจัดการทั้งงบประมาณ รสชาติ หน้าตาอาหาร บลาๆๆๆ .... มันสนุกและมันส์ก็ตรงนี้แหละ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน