ขั้นตอนแรกให้ล้างดอกกะหล่ำให้สะอาด จากนั้นหั่นดอกกะหล่ำให้มีขนาดพอที่จะสามารถใส่ลงในเครื่องบดอาหาร จากนั้นให้ทำการบดหยาบๆ และเติมส่วนผสมทั้งหมดลงไปบดให้เขากัน เมื่อส่วนผสมเข้ากันดี ให้เทใส่ลงในอ่างผสม จากนั้นเติมเกล็ดขนมปังลงไป และนวดให้เข้ากัน

ตั้งกะทะด้วยไฟกลาง จากนั้นให้ใช้มือปั้นดอกกะหล่ำให้เป็นแผ่นกลมๆ ดังในรูป เมื่อร้อนได้ที่ให้นำลงไปทอดบนกะทะ (ค่อยๆวางลงบนกะทะ เพราะตัวกะหล่ำค่อนข้างอ่อน) ระหว่างที่เราทอดดอกกะหล่ำ เราจะมาทำซอสโยเกิรต์ที่เอาไว้ทานคู่กัน โดยตักส่วนผสมทั้งหมดลงในถ้วย จากนั้นคนให้เข้ากันเป็นเป็นอันเสร็จ ส่วนตัวเบอร์เกอร์กะหล่ำให้เพื่อนๆสังเกตดู เมื่อสีของกะหล่ำสวย น่ารับประทาน เป็นอันเสร็จ