น้ำพริกมะเขือยาว
Linggaling @cook_4656074
ให้แม่สอนตำน้ำพริกมะเขือยาวให้ ชอบทานมากค่ะ อร่อยและแซ่บถึงใจ ๆ ได้กลิ่นอายของกลิ่นย่าง หอมเหลือเกิน
น้ำพริกมะเขือยาว
ให้แม่สอนตำน้ำพริกมะเขือยาวให้ ชอบทานมากค่ะ อร่อยและแซ่บถึงใจ ๆ ได้กลิ่นอายของกลิ่นย่าง หอมเหลือเกิน
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำมะเขือ ที่ย่างแล้วมาปอกเปลือก หลังจากนั้นเอาด้านบนที่ย่างแล้ว ไม่ว่าจะเป็น หัวหอม พริกขี้หนู มาตำรวมกันกับมะเขือ
- 2
หลังจากนั้นใส่กุ้งแห้งลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปิ๊ป น้ำมะนาว ตามอัตราส่วนด้านบน รสชาติที่ได้ จะเป็นเปรี้ยวหวานเค็มเผ็ดค่ะ 4 รส
- 3
กินแกล้มกับมะเขือเปราะต้ม กับข้าวโพดอ่อนต้ม เข้ากันสุดๆเลยค่ะ ฟินกันถ้วนหน้า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ: 
Grilled Eggplant Chili Paste
Grilled Eggplant Chili Paste สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/889321
ความคิดเห็น