โซบะผัดขี้เมาหมู
วันก่อนลองทำยากิโซบะหมู สูตรของพี่ Areerat Nernnam Bloggang อร่อยและทำง่ายมากเลยครับ ทำปุ๊บอรอ่ยปั้บ เลย มั่นใจ ออกไปลุยทำขาย ประกาศให้ชาวโลกรับรู้กันไปเลย ผัดจนไข้ขึ้น วันนี้เลยขยับเลเวล ลองอะเดปให้มีรสจัดจ้านแซ่บ แบบไทย ๆ เอาใจลูกค้าอีกเมนูนึง ผลตอบรับดีเว่อร์ๆ #ครัวผจญภัย
โซบะผัดขี้เมาหมู
วันก่อนลองทำยากิโซบะหมู สูตรของพี่ Areerat Nernnam Bloggang อร่อยและทำง่ายมากเลยครับ ทำปุ๊บอรอ่ยปั้บ เลย มั่นใจ ออกไปลุยทำขาย ประกาศให้ชาวโลกรับรู้กันไปเลย ผัดจนไข้ขึ้น วันนี้เลยขยับเลเวล ลองอะเดปให้มีรสจัดจ้านแซ่บ แบบไทย ๆ เอาใจลูกค้าอีกเมนูนึง ผลตอบรับดีเว่อร์ๆ #ครัวผจญภัย
วิธีทำ
- 1
เตรียมส่วนผสมตามรูป
- 2
ต้มน้ำให้เดือดจัดๆ นำเส้นโซบะลงไปลวกเร็วๆ อย่านานเดี๋ยวเส้นเละ ลวกแค่พอเส้นนิ่ม พักให้สะเด็ดน้ำ พักไว้
- 3
ทำเครื่องปรุงสำหรับผัด โขลกพริกกระเทียมพอแหลก ผสมเครื่องปรุงทุกอย่างให้เข้ากันเป็นน้ำเดียวกัน
- 4
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่พริกกระเทียมที่โขลกไว้ลงไปผัดให้หอม ตามด้วยหมู กะหล่ำ หมูเริ่มสุกใส่แครอท ข้าวโพดอ่อน ถั่วฝักยาวลงไปผัด หมูและผักใกล้สุกใส่เส้นโซบะที่ลวกแล้ว ลงไปผัด คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วใส่ซอสปรุงรสที่ผสมไว้แล้ว ผัดให้เข้ากัน ใส่กระเพรา และพริกไทยอ่อน ผัดเร็วๆ หอมกระเพราแล้ว ปิดเตา ตักเสิร์ฟได้เลยครับ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
เส้นเหลืองผัดขี้เมาเนื้อ เส้นเหลืองผัดขี้เมาเนื้อ
เส้นเหลืองผัดขี้เมาเนื้อ เป็นเมนูเส้นเหลืองผัด ที่มีสมุนไพรหลายอย่าง มีรสชาติเผ็ด เป็นเมนูที่มีขายใน ร้านอาหารตามสั่ง เราสามารถทำกินเอง ไม่ยาก ทำง่าย มีวิธีทำค่ะ
-
-
เส้นใหญ่ผัดขี้เมารวมมิตร เส้นใหญ่ผัดขี้เมารวมมิตร
เส้นใหญ่ผัดขี้เมารวมมิตร เส้นใหญ่เหนียวๆนุ่มๆ รสชาติ เผ็ดนิดๆ เปรี้ยวหวานเค็ม อร่อยค่ะ -
เส้นใหญ่ผัดขี้เมากุ้ง เส้นใหญ่ผัดขี้เมากุ้ง
เส้นใหญ่ผัดขี้เมากุ้ง เส้นเหนียวๆ กุ้งตัวโตๆ ผักกรอบๆ ปรุงรสชาติ เปรี้ยว เค็ม หวาน เผ็ดนิดๆ อร่อยค่ะ -
-
-
-
เส้นเหลืองผัดขี้เมาไก่ เส้นเหลืองผัดขี้เมาไก่
เส้นเหลืองผัดขี้เมาไก่ เป็นเมนูเส้นเหลืองผัด ที่มีสมุนไพรหลายอย่าง และ รสชาติเผ็ด เป็นอาหารยอดนิยมที่มีขายทั่วไปในในเมนูของร้านอาหารตามสั่ง วันนี้เราทำกินเอง ไม่ยาก ทำง่าย มีวิธีทำค่ะ -
มาม่าผัดขี้เมา มาม่าผัดขี้เมา
ได้เส้นมาม่ามาเยอะ ทำเมนูสักหน่อยแก้เบื่อข้าว ผักเยอะๆ เมนูล้างตู้เย็น
-
ข้าวผัดขี้เมาไก่ ข้าวผัดขี้เมาไก่
เมนูข้าวผัดขี้เมาไก่ เป็นเมนูเหมาะสำหรับคนชอบข้าวผัดที่มีรสชาตเผ็ด ทำง่าย ใช้เวลาน้อย อร่อย จานเดียวอิ่มท้องนะค่ะ -
มักกะโรนีผัดขี้เมาไก่ มักกะโรนีผัดขี้เมาไก่
มักกะโรนีผัดขี้เมาไก่ เป็นเมนู อาหารจานเด็ด ลูกผสมระหว่างอาหารไทยกับอาหารฝรั่ง โดยจับเส้นมักกะโรนีผัดผสม พริกขี้หนูสดและกระเทียม สไตล์ไทย จนออกมาเป็นจานเด็ดเผ็ดร้อน นะคะ #ช่วยมือใหม่เข้าครัว -
ยำยำผัดขี้เมาปลาหมึก ยำยำผัดขี้เมาปลาหมึก
เมนูของคนที่ต้องการความเผ็ดร้อน หรือตามชื่อเลยค่ะเพื่อความต้องการสร่างเมา
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)