เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบ🐷หมูบด ไส้อ่อน ตับหมู🐷ใครไม่ชอบหมูบดผสมมันก็หมูล้วนก็ได้จ้า 🌿ส่วนต้นหอมผักชีใส่เพิ่มได้จ้า น้ำพริกลาบเหนือแบบสำเร็จใครชอบเผ็ดเพิ่มได้อีกจ้า
- 2
เปิดแก๊ส🔥ตั้งหม้อใส่น้ำลงไปต้มไส้อ่อนกับตับให้สุกจ้า ต้มประมาน30นาที เพราะไส้อ่อนมีความเหนียว ตับต้มประมาน10นาทีแล้วตักออก ต้มไส้อ่อนต่อให้ครบ30นาที🕔 พอสุกนำมาหั่นเพื่อนำมาใส่ลาบ
- 3
เปิดแก๊ส🔥ตั้งกระทะ👩🍳ใส่น้ำมัน ตามด้วยกระเทียมทุบลงกระทะ พอกระเทียมเหลืองหอมใส่น้ำพริกลาบลงไปผัดให้หอม 🐷ใส่หมูบดลงไปผัดให้เข้ากับน้ำพริกลาบ ตามด้วยตับและไส้อ่อนที่หั่นไว้เทตามลงไปผัดกับหมูบดให้เข้ากันแล้วปิดแก๊ส🔥
- 4
ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำกระเทียมดอง คนให้เข้ากันจ้า👩🍳ตามด้วยต้นหอมผักชี และสาระแหน่คนให้เข้ากันอีกครั้ง
- 5
เสร็จเรียบร้อยเจ้า😋อาหารเหนือเจ้า กินกับข้าวนึ่งลำแต้ๆเจ้าาา😋
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น