แกงเห็ดโคน(เห็ดปลวก) โดย.ทำครัวง่ายๆbyจุไรรัตน์

จุไรรัตน์ ทาธิวัน((fb.Jurairat Thathiwan)) @cook_4670229
อาหารอีสานรสแซบอีกเมนู ในกรุงเทพเห็นโคนค่อนข้างหายาก เกือบ2ปีแล้วพึ่งได้กิน ที่แกงวันนี้เป็นเห็ดที่แช่แข็งไว้ มีผู้ใหญ่ใจดีเอามาฝาก
แกงเห็ดโคน(เห็ดปลวก) โดย.ทำครัวง่ายๆbyจุไรรัตน์
อาหารอีสานรสแซบอีกเมนู ในกรุงเทพเห็นโคนค่อนข้างหายาก เกือบ2ปีแล้วพึ่งได้กิน ที่แกงวันนี้เป็นเห็ดที่แช่แข็งไว้ มีผู้ใหญ่ใจดีเอามาฝาก
วิธีทำ
- 1
วันนี้มีผักหวานหน่อยนึงเลยใส่ไปด้วย (มะเขือในรูปไม่เกี่ยวนะ) เห็ดออกจากตู้เย็นน้ำแข็งละลายแล้ว
- 2
น้ำใส่หม้อตั้งไฟ พอเดือดใส่พริกตำพอมีกลิ่นหอม ใส่เห็ด ปรุงรสทั้งหมด ยกเว้นผัก พอเห็ดสุก(เห็ดสด) ชิมรสให้รสเผ็ดนิดๆ เค็มหน่อยนึง แกงเห็ดอย่าให้เค็มจัด พอได้รสที่ชอบ ใส่ผักที่เหลือคนพอผักยุบปิดไฟ ตักเสริฟตอนร้อนๆกินกับข้าวเหนียวร้อนๆแซบมาก
- 3
ชุดสุดแซบ
- 4
👍👍👍👍👍😍😍😍😍
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/930058







ความคิดเห็น (8)