เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ทำน้ำจิ้มก่อน ตำพริกแดง กระเทียม พอแหลก - เติมน้ำตาล มะนาว และน้ำร้อน ละลายให้เข้ากัน เป็นใช้ได้
- 2
ซอยหอมแดง - ตั้งกระทะให้ร้อน แล้วใส่หอมแดงลงไปเจียว - เจียวจนหอมแดง มีสีเหลืองหอม แล้วนำขึ้นพักไว้
- 3
นำไก่มาแล่ออกเพื่อให้ส่วนผสมเข้าเนื่อ - ล้างไก่ให้สะอาด - ใส่ส่วนผสมหมกไก่ 1 ซอง ผสมให้เข้ากัน แล้วพักไว้ 20 นาที
- 4
นำไก่ที่หมักเสร็จแล้ว ลงหม้อหุงข้าว ใส่ข้าวสาร และเติมน้ำพอประมาณ (ที่เราเราหุงประจำ) แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วลงหม้อหุงตามปกติ
- 5
ข้าวสุกดีด ทิ้งไว้สัก 1/2 ชั่วโมง - จัดใส่จาน หม่ำได้ครับ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/9709008
ความคิดเห็น