ปั้นแป้งคลองแคลง หรือซื้อตัวคลองแคลงสำเร็จรูปมาลวกตามสดวก ตอนลวกตั้งน้ำให้เดือดจัดใส่ตัวคลองแคลงรอลอยขึ้นมาสัก3นาที ค่อยตักมาล้างกับน้ำเย็น พักไว้

ตั้งกะทิบนเตาคนอย่าให้แตกมัน ใส่เกลือเล็กน้อย พอเดือดยกลงตักราดคลองแคลงที่ลวกไว้ ผสมน้ำตาล งาคั่ว และถั่วบุป ตักราดในถ้วยขนมตามชอบ