โซเมง

ไข่ไก่, เนื้อหมูสไล, กิมจิหัวไชเท้า(ส่วนใบ), น้ำหมักกิมจิ, น้ำเชื่อมกาแฟ, พริกป่นเกาหลี, โกชูจัง(ซอสพริกเกาหลี), ลูกท้อ, น้ำบ๋วยดอง, เส้นขนมจีน, เกลือ, พริกไทยดำ

โซเมน, หมูสับ, ต้นหอมญี่ปุ่น ซอย, ขิง, กระเทียมบด, ดาชิ , มิโซะ, งา, น้ำอุ่น, ผักกาดหอม พอควร, น้ำมันงา พอควร

นมถั่วเหลืองแช่เย็น, บะหมี่ไข่, แตงกวา, ไข่ต้ม, งาขาว, เม็ดมะม่วงหิมพานต์, เกลือ

หมูสับ, พริกหวานลูกใหญ่, กระเทียมบดละเอียด, ซอสหอยนางรม, โชยุ, มิริน อย่างละ, เส้นโซเมนต้มสุก, น้ำมันงาสำหรับผัดและคลุกเส้นโซเมน

เส้นโซเมงลวก, หอมแดงซอย, ผักชีฝรั่งซอย, พริกขี้หนูซอย, แตงกวาญี่ปุ่น, มะเขือเทศราชินี, หมูยอดทอด, มะนาว, น้ำตาลมะพร้าว, น้ำปลาร้า, น้ำปลา, พริกป่น ใส่ตามใจชอบ

หมูสันในต้มสุกบดหยาบ, แครอทหั่นแล้ว, ข้าวโพดอ่อน, บรอกโคลีแบ่งจากหัวใหญ่, หัวหอมใหญ่, เส้นโซเมนสำเร็จรูป, เกลือ

บะหมี่โอ๊ต, น้ำมะพร้าว, เนื้อมะพร้าว, เฉาก๊วย, แปะก๊วย, ฟักทองเชื่อม, ฟักเขียวเชื่อม, แห้วหั่นชิ้นเล็ก, พุทราเชื่อม, น้ำตาลหญ้าหวาน, น้ำแข็งบด (ถ้าไม่มี นำไปแช่ให้เย็นแทนก็ได้ค่า)

เส้นโซเมน, น้ำจิ้มซารุ, วาซาบิ, หัวไชเท้า, ต้นหอม, มิริน, กุ้ง, ฟักทอง, เห็ดออรินจิ, เต้าหู้, สาหร่าย, แป้งโกกิ

เส้นโซบะสำเร็จรูป, แตงกวาญี่ปุ่น, แครอท, ต้นหอมญี่ปุ่น, หัวไชเท้า, ลูกชิ้นปลาแบบเส้น, ลูกชิ้นปลานารุโตะ, ปูอัด, หมูสันคอสไลด์, ไข่ไก่3, สาหร่าย, มายองเนส

แครอท, หอมใหญ่สำหรับต้มซุป, มันฝรั่ง, ปวยเล้ง, โซเมงผสมปวยเล้ง

เส้นโซเมนลวกสุก, หัวหอมแดงซอย, มะเขือเทศหั่นสี่, ผักชีฝรั่งซอย, ถั่วฝักยาวซอย, แครอทขูดฝอย, ซุปสต๊อก, ผงอินทผลัม, มะนาว, ทูน่า

เส้นโซเมน, น้ำเปล่า, น้ำส้มสายชู, ซอสถั่วเหลือง, Hon tsuyu shirodashi, มันมันงา, กิมจิ ต้นหอม แตงกวา

วุ้นเส้นหรือเส้นที่ชอบ, เส้นบุก(หรือไม่ใส่ก็ได้), ต้นหอม, ขิงขูด, ซีอิ๊วขาว, น้ำปลา, พริกแดง, กระเทียม, น้ำตาล, ไข่ต้มยางมะตูม

เส้นหมี่ราเมน, กุ้ง, น้ำซุปหมี่เย็น, น้ำเย็นจัด, เต้าหู้ไข่, หมูสับ, สาหร่ายอบแห้ง, ปลาทุบ

เต้าหู้นิ่มคินุ ตัดมาประมาณ 60% (ทานไม่หมด), อะโวคาโด้, งาดำ งาขาว, น้ำราดหมี่เย็น KIKKOMAN, น้ำเปล่า, วาซาบิ

เส้นมาม่า, เนื้อหมูหั่นเป็นเส้นลวกพอสุก, ผักกาดขาวหั่นเป็นเส้น, มะเขือเทศ, หมูแฮม, แตงกวา, ไควาเระ, ต้นหอมซอย, ขิงขูด, หัวไชเท้าขูด, งาขาว-งาดำคั่ว, น้ำปรุงรส

ถั่วดำกระป๋องขนาด, หอมใหญ่, กระเทียม, ขิงขูดรึสับ, เกาหลีคุกกิ้งไวน์รึเหล้าจีน, น้ำส้มสายชูข้าว, ซีอิ๊วดำหวาน, ซอสถั่วเหลือง, น้ำมันงา, น้ำเชื่อมเกาหลี (ไม่มีใช้อย่างอื่นแทนได้), ซอสถั่วดำเผ็ดของจีน (ไม่จำเป็นต้องใส่ก็ได้), เส้นหมี่โซเมนรึบะหมี่ตามชอบ

.เส้นสำหรับทำหมี่เย็น​ 1 มัด, .น้ำซุปปลาแห้งเข้มข้น​ 5 ทัพพี(หรือแล้วแต่ชอบ)​, .ไข่ต้ม​ 1 ฟอง, .มายองเนสตามชอบ, .ต้นหอม​ 1 ต้น(ใช่แทนต้มหอมญี่ปุ่น), .ปลาโอแห้งใส่ตามชอบ, .กระเทียม​ 5 กีบ, .หอมใหญ่ครึ่งหัว, .แตงกว่าหันบางแนวยาว(ใช่แทนแตงกวาญี่ปุ่น, .สาหร่ายโรยหน้าเส้น, .หัวไชเท้า​ สำหรับหั่นฝอยใส่ตามชอบ, .น้ำเปล่า

เส้นหมี่เกาหลี หรือเส้นโซบะก็น่าจะพอไหว, แตงโม ครึ่งลูก, ไก่ฉีก , ไข่ต้ม, แตงกวาหั่นเป็นเส้นเล็กๆ, กะหล่ำปลีหั่นฝอย, โคชูจัง, พริกป่น, น้ำส้มสายชู, ซีอิ๊วขาว, น้ำตาล, น้ำมันงา

เส้นโซเม็ง, ไข่ไก่, น้ำมันงา(สำหรับใส่กระทะ), โชยุ, เนื้อหมูสับ, เห็ดหอม, ต้นหอมญี่ปุ่น, ส่วนผสมของซอส:, น้ำซอสเม็งสึยุ, น้ำมันหอย, โชยุ, น้ำมันงา

เส้นโซเมง, สาหร่ายโนริหั่นฝ่อย, ต้นหอมซอย, เรียวกะ (ถ้าจำชื่อไม่ผิด😅), หัวไชท้าวขูด (วันที่ทำไม่มีเลยไม่ใส่), วาซาบิ, Tsuyu /ทสึยุ (ซอสหวานญี่ปุ่น), น้ำเย็น