มะละกอสับ 200 กรัม Green papaya strips 200g • ถั่วงอก 200 กรัม bean sprouts 200g • ไข่ไก่ 1 ฟอง Egg 1 • ใบกุยช่าย หั่นท่อน 2 ต้น Garlic chive 2 • หัวหอมแดง 1 ช้อนโต๊ะ Shallot sliced 1 tablespoon • เต้าหู้แข็งหั่นลูกเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ diced firm tofu 2 tablespoons • น้ำตาลปี๊บเคี่ยว 2 ช้อนโต๊ะ Thick Coco nut Syrup 2 tablespoons • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ fish sauce 2 tablespoons • น้ำมะขาม 2 ช้อนโต๊ะ tamarind paste 2 tablespoons • พริกป่น 1 ช้อนชา Paprika/chili powder 1 teaspoon • น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ coconut oil 3 teaspoons • หัวไชโป๊วหวานสับ 2 ช้อนโต๊ะ Sweet prickle radish chopped 2 tbsps •