Powder

แป้งสาลี • น้ำตาลทรายแบบหวานน้อย • กล้วยน้ำว้าแบบงอม • ผงฟู • เกลือ • น้ำมะนาว • ผงโกโก้ • อินทผาลัม แต่งหน้าขนม • นมสด

เนื้อปู • เนื้อไก่บด • ปูอัด • กะหล่ำปลี • แผ่นเปาะเปี๊ยะ • ไข่ • เกลือ • ซีอิ๊วขาว • น้ำตาลหญ้าหวาน • ผงสามเกลอ • ผงกระเทียม • ผักชี (ปลูกเอง) •

หมูสับติดมัน​ • รากผักชี​ • พริกไทยป่น​ • กระเที​ย​มจีน​ • เกลือ​ • ซอสปรุงรส​ • น้ำปลา​ • ไข่ไก่​ • ผักชีซอย​​ • น้ำตาลทราย​ • ผงปรุงรส​ • พริกหยวก​

เนื้อวัวบด • ไข่ • มายองเนส • มอสซาเรลล่าชีส • น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอก • มันฝรั่ง • เนยจืด • พริกไทยดำ • ออริกาโน่ • ผงหอมใหญ่ • ผงปาปริก้า • เกลือ •

สับปะรด • ข้าวหุงสุกแช่เย็น • กุ้งหั่นชิ้นเล็ก • แครอทหั่นเต๋าเล็ก • กุนเชียงหั่นชิ้น • ลูกเกด • ต้นหอมซอย • กระเทียมจีนสับละเอียด • หอมหัวใหญ่หั่นเต๋าเล็ก • ผงกะหรี่ หรือผงขมิ้นเล็กน้อย • ไข่ไก่ • น้ำตาล •

หมูสับ​ • เต้าหู้ไข่​ • วุ้นเส้นนิดหน่อย​ • ผักกาดขาว​ • แครอท​หั่นครึ่งแว่น​ • ต้นหอม​ • ผักชี​ • รากผักชี​ • กระเทียม​ • พริกไทย​ • ผงปรุงรส​ • ซอสหอย​ •

ไข่ไก่ • ผงดาชิ • น้ำตาล • สาเก • มิริน • เกลือเล็กน้อย • น้ำเปล่า

หมูสันคอ • น้ำมันหอย • ซอสปรุงรส • ผงปรุงรส น้ำตาลทราย พริกไทยดำป่น อย่างละ • น้ำมันพืช • แป้งมัน หรือแป้งข้าวโพด

วุ้นเส้นสด • ผักกาดขาว (หั่นยาว 2 นิ้ว) • ไข่ไก่ • พริกหยวก • กระเทียม (สับ) • ใบกะเพราแดง (เพิ่มความหอม) • ซีอิ๊วดำ(ไม่หวาน) • ซีอิ๊วขาว • ผงปรุงรสเห็ดหอม • น้ำตาล • น้ำเปล่า • น้ำมันสำหรับผัด

สปาเกตตี(เบอร์ 5) • เกลือต้ม • น้ำมันมะกอก • แฮมหั่นชิ้น • เบค่อน • กระเทียมจีนสับหยาบ • เกลือ • น้ำตาลทราย • ผงปรุงรส • พริกขี้หนูแห้ง • ใบโหระพา

หัวกุ้ง​ • กระเทียม​ • พริกไทย​ • ซอสหอยนางรม​ • ผงปรุงรส​ • น้ำตาล​ • น้ำมันถั่วเหลือง​

หอยนางรม​ • หอยแมลงภู่​ • กุ้ง • กระเทียม​ • พริกขี้หนู​ • ใบกะเพรา​ • ซอสหอยนางรม​ • ผงปรุงรส​ ​ • ซอสฝาเขียว​ • น้ำตาล​ • น้ำมันถั่วเหลือง​

ข้าว(ใช้ข้าวเส่าไห้ หุงแล้วแช่เย็นไว้) • หมูสามชั้นเจ 1 /2 ถ้วย • ถั่วงอกหัวโต(ดอง) • เม็ดเหรียง(ดอง) • ซีอิ๊วขาว • ผงปรุงรสเห็ดหอม • น้ำตาลมะพร้าว • พริกแกงเผ็ดไต้ • น้ำเปล่า • น้ำมันพืช • ใบมะกรูดฉีก

ไข่ • กุ้งตัวเล็ก • เบคอนแบบสั้น • ปูอัด • ผงปาปริก้า • เกลือ • เต้าหู้ไข่ • น้ำเปล่า • น้ำมันพืช • ต้นหอม • น้ำมันพริกเสฉวน (ไม่มีก็ใช้น้ำมันงาแทนได้) • เกลือ •

หมูสับ​ • ไข่เค็ม​ • เห็ดฟาง​ • ต้นหอม • พริกชี้ฟ้า​ • น้ำมัน​ 2ช้อนโต๊ะ​ • กระเทียม​ • ซอสถั่วเหลือง​ • น้ำตาล​ • ซอสหอยนางรม​ • ผงปรุงรส​ • น้ำซุป​

เนื้อหมู​ • บะหมี่​ • คะน้า​ • แครอท​ • กระเทียม • เต้าเจี้ยว​ • ซีอิ๊วขาว​ • น้ำตาล​ • ผงปรุงรส​ • น้ำซุป​ • ซอสหอย​ • แป้งมัน​ •

ไข่เป็ด • หมูบด 2-3 ขีด (ตามชอบ) • พริกแดง • หัวหอมแดง • ผักชี • ต้นหอม • น้ำปลา • น้ำตาล • มะนาว • ผงปรุงรส

หมูบด/ไก่บด • ไข่(ขนาดกลาง) • หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า • ต้นหอมซอย • วุ้นเส้นแห้ง นน.ก่อนแช่น้ำ (ให้หั่นยาวประมาณ 1 นิ้ว) • เห็ดหูหนูดำ (หั่นเป็นเส้นเล็กๆบางๆ) • น้ำตาล • เกลือ • น้ำปลา • ผงปรุงรส • ผงกระเทียม (ไม่มีไม่ใส่ก็ได้) • สีผสมอาหารสีเหลืองไข่ไก่เล็กน้อย (ไม่จำเป็น) ใส่เพื่อให้เวลานึ่งจะได้มีสีสันสวยงามขึ้น

ชิ้นส่วนไก่ (ตามชอบ) • แป้งทอดกรอบ • ผงปรุงรสไก่ (ถ้ากลัวจืดก็ใส่นะครับ ผมไม่ใส่) • น้ำมันสำหรับทอด

ส่วนของฐานพาย • ผงอัลมอนด์สด • ผงอัลมอนด์แห้ง • ผงโกโก้ • เมเปิ้ลไซรับ • น้ำมันมะพร้าว • เกลือ • เนยถั่ว • น้ำมันมะพร้าว • เมเปิ้ลไซรัป • น้ำสะอาด • เกลือ •

ไข่ 2 ฟอง Eggs 2 • นมสดรสจืด 10 ช้อนโต๊ะ Fresh milk 10 tbsp • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา Sugar 1 tsp • น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา honey 1 tsp • ขนมปังลูกเกดแบบปอนด์หั่นหนา 3 ชิ้น Stale raisin bread slices 3 • เนยสด 2 ช้อนโต๊ะ butter 2 tbsp • กล้วยหอมสุกงอม 1 ลูก ripened banana sliced 1 • น้ำตาลอ้อย 1.5 ช้อนชา cane sugar 1.5 tsp • ฝอยทอง เล็กน้อย Thai sweet egg floss or Foi Thong (topping) • ผงโกโก้ 1 ช้อนชา cocoa powder for sprinkle

แลตตาซอยรสชาเขียว • ผงวุ้น

ปากเป็ด • ผงอาโรมาต • ผงยี่หร่า • น้ำมันพืช • น้ำส้มสายชู

ข้าวบูรกุ • หอมใหญ่หัวใหญ่ • มะเขือเทศ • ผักชี • ต้นหอม • ซอสมะเขือเทศเข้มข้น • เกลือ • พริกไทยป่น • ผงมิ้นท์แห้ง • ผงยี่หร่า • ซอสทับทิม • น้ำมันพืช •

สันคอหมู • กระเทียมผง • พริกไทยขาวป่น • น้ำตาลมะพร้าว หรือน้ำตาลปี๊บ • ซอสฝาเขียว • ซอสหอยนางรม • เกลือ • รสดี รสหมู • นมข้นจืด • น้ำมันพืช

แป้งข้าวเหนียว (ร่อน 2 รอบ) • น้ำตาล • น้ำชาเขียว/น้ำเปล่า (ผงชาเขียว 10 กรัมต่อน้ำ 240 มล.) • แป้งมัน (แป้งนวล) เข้าไมโครเวฟ 1-2 นาที พักไว้ • ไส้ถั่วแดง/งาดำสำเร็จรูป • สตอเบอรี่สด

เต้าหู้ไข่หั่นท่อน • หมูบด • กระเทียมสับ • แครอทหั่นเต๋า • ข้าวโพดอ่อนหั่น • เห็ดหูหนูหั่น • หอมใหญ่หั่นเต๋า • ต้นหอมหั่นซอย • น้ำมัน • น้ำเปล่า • แป้งข้าวโพด • ซอสหอยนางรม •