## ส่วนผสมต้มยำ ## • กุ้งขาว (ปอกเปลือกผ่าหลัง) • ปลาหมึก • หอยแมลงภู่ • ปลาสด. • มะเขือเทศ (หั่นเป็นสี่เหลี่ยมใหญ่) • หอมใหญ่ (หั่นเป็นสี่เหลี่ยมใหญ่) • เห็ดฟาง. (ผ่าครึ้ง) • ตะไคร้. (ทุบพอแตกตัดทอน) • ใบมะกรูด. (ฉีกเอาก้านออก) • พริกขี้หนูสดแดง (ทุบพอแตก) • หอมแดง. (ทุบพอแตก) •