Spice

สะโพกไก่ • แครอท • พริกหยวก • กระเทียม • ซอสมะเขือเทศ • ผงปรุงรส • ผงปาปริก้า • น้ำมันมะกอก • ซอสฝาเขียว • พริกไทยป่น • พริกไทยดำ • น้ำมันหอย

น่องไก่ 3 น่อง | 3 chicken drumsticks • แป้งทอดกรอบ 3 ช้อนโต๊ะ | 3 tbsp of Crispy Batter Mix • ผงปาปริก้า 1 ช้อนโต๊ะ | 1 tbsp of Paprika Seasoning Powder • น้ำเย็นจัด 2 ช้อนโต๊ะ | 2 tbsp of Cold Water • น้ำมันสำหรับทอด 400 มล | Oil for frying 400 ml

สาลี่ • น้ำตาลกวด • เห็ดหูหนูขาว • เก๋ากี้ • พุทราจีนหั่น

สูตเดียวกับหนก่อนตามลิงค์ด้านล่าง

สูตรเหมือนหนที่แล้วจากลิงค์ด้านล่าง

แป้งสาลี • น้ำ • งารวม หรือ quinoa คั่ว ตามชอบ 40 กรัม • Sourdough Starter • พริกไทยดำ และผงสมุนไพรที่ชอบ • ขมิ้น • เกลือ

โอ้ตแผ่น (Rolled Oat) • น้ำตาลทรายแดง • น้ำเชื่อมกลิ่นเมเปิ้ล • เกลือ • ซินนาม่อน • เนยละลาย

แป้งสาลี • ไข่ • เนย • น้ำตาล • เกลือ • ยีสต์ • เนย • ซินนามอน • น้ำตาลละเอียด • syrup • น้ำ • เกลือนิดหน่อย

แป้งสาลี • แป้งโฮลวีต • เกลือ • ยีสต์ • น้ำตาล • เนย • นม • เนย • น้ำตาลป่น • น้ำผึ้ง • ผงกระวาน

ปีกบนไก่ • ฟักอ่อน • ขมิ้น • ข่า • ตะไคร้ • ใบมะกรูด • เกลือ • น้ำปลา • ซีอิ้วขาว • หอมแดง

สูตรแป้งตามลิงค์นี้ค่ะ 👇🍞 • เนย • เนื้อฟักทองบด • น้ำตาลทรายแดง • น้ำตาลทราย • อบเชย • ไข่แดง • วานิลลา • นมสด • น้ำเชื่อม • นมสด • น้ำตาลไอซ์ซิ่ง •

ใบขาเอิร์ลเกรย์ • น้ำร้อน ประมาณ • น้ำตาลทราย • มะนาวไทย 1/2 ลูก พร้อมเลมอนฝาน 3 ชิ้น • เกลือหยิบมือ • มะแขว่นและกานพลู อย่างละหยิบมือ

สับปะรด • มะนาว • ขิง • คื่นช่ายเล็กน้อย • ผงขมิ้น

อกไก่ • พริกแกงเผ็ด

เนื้ออกไก่หั่นชิ้น • ผงขมิ้น • ซอสหอยนางรม • น้ำตาลทรายแดง • ซีอิ๊วขาว • เบกกิ้งโซดา • ข้าวสวยสุก • น้ำมันสำหรับผัด

เนย 37.5 กรัม (เนยเราเหลือน้อยมาก เราเลยแบ่งไว้ทำไส้ cinnamon และใช้น้ำมันรำข้าวแทน ครึ่งนึงของสัดส่วน ประมาณ 20 กรัม) • น้ำตาล • ไข่ • แป้งอนกประสงค์ 62.5 กรัม (เราเพิ่มแป้ง พอให้แป้งจับตัว เพราะน้ำมันส่วนผสมเป็นน้ำกว่าเนย) • เกลือ จิบนึง ประมาณ ครึ่งนึงของ • ผงฟู • เนย • น้ำตาลทรายแดง • อบเชย

แป้งอเนกประสงค์ • แป้ง wheat • เกลือ • น้ำตาล • ยีสต์ • เนย • น้ำ • น้ำสะอาด • เบกกิ้งโซดา

แป้งอเนกประสงค์ • ยีสต์ • นม • น้ำตาล • ลูกกระวานบดละเอียด • เนย • ไข่ • น้ำตาลทรายแดง • อบเชย • เนย • แอปเปิ้ล • ลูกเกด •

หมูบดหน้าเขียง • ตับหมู ไส้อ่อน หนังหมู รวมกัน ประมาณ • เลือดหมูเล็กน้อย พอผสมกับเนื้อหมูอีกรอบ ให้หมูละเอียด • ผักชี ต้นหอม ผักไผ่ อย่างละกำเล็ก • กระเทียม หอมแดง สำหรับเจียว โรยหน้าลาบ • น้ำปลา • พริกลาบเหนือ ของเราแบรนด์ชื่อ "น้อยเครื่องแกง" เราเลยเติม ลูกผักชี มะแขว่น และข่าเพิ่ม พอให้หอม • ตะไคร้ ข่า ถั่วเน่าแคบ เกลือ สำหรับต้มเครื่องใน • น้ำส้มสายชูเล็กน้อย สำหรับล้างเครื่องใน • ผักแกล้มที่ชอบ มะเขือเปราะ ผักไผ่ ใบมะกอก ผักชีลาว ผักกาดขาว • น้ำซุปต้มเครื่องใน

แป้งอเนกประสงค์ • แป้ง Hard Wheat • เกลือ • ยีสต์ผง • น้ำสะอาด • พรุน • แอปเปิ้ล • อัลมอนด์

แป้งอเนกประสงค์ • ผสมแป้ง wheat ที่เหลือ น่าจะสัก • น้ำ 230 กรัม (อาจจะค่อยๆเติม เหมือนแป้งอเนกประสงค์ จะใช้น้ำน้อยกว่า) • เกลือ • ยีสต์ • ลูกพรุน ไร้เมล็ด • ถั่วพิชตาชิโอ+ อัลมอนด์บุบ • น้ำตาลทรายแดง • กระวานป่น • ผิวเลมอน 1/2 ลูก ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ

น้ำสะอาด • กานพลู • อบเชย 1 แท่ง + ผง 1/2 ช้อนชา • พริกไทยดำ • ขิง • ลูกกระวาน ใช้เม็ดด้านใน • นมรสจืด • น้ำตาลทรายแดง

แป้งอเนกประสงค์ • แป้งwhole wheat • เกลือ • ยีสต์ เกือบ • น้ำ • แอปเปิ้ลเขียว • แอปเปิ้ลแดงรสเข้ม • ผงซินนามอนหรืออบเชย • น้ำตาลทรายแดง

หัวไชเท้าดอง • แครอท • ใบกระวาน • กานพลู • พริกไทยดำเม็ด • น้ำส้มสายชูข้าว • น้ำตาลทรายแดง • เกลือ • น้ำเปล่า

เห็ดเข็มทอง • ข้าวโพด • มะนาว • เต้าหู้ไข่ • น้ำส้ม แอปเปิ้ล ไซเดอร์ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ หรือไม่ทีใช้น้ำมะนาว หรือน้ำส้มสายชูได้ค่ะ • น้ำมันรำข้าว • ข้าวโพด หรือน้ำเต้าหู้ • โกจิเบอร์รี่ • น้ำมะนาว • พริกไทย • น้ำตาลทราย • น้ำผึ้ง •

เนื้อหั่นชิ้น อันนี้ของผมจะเป็นเนื้อพื้นท้อง • น้ำเปล่า • ขมิ้นแก่ • หัวหอมแดง • กระเทียม • ตะไคร้ • เกลือ • น้ำมะนาว • น้ำปลา

มะละกอ • มะนาว • น้ำผึ้งเล็กน้อย • น้ำแข็งเล็กน้อย • ขมิ้น 4 แว่นเล็ก

นมสด • ไข่ไก่ • กลิ่นวนิลลา • น้ำตาล • ยีสต์แห้ง 11 กรัม (1ซอง) • แป้งสาลีอเนกประสงค์ • เกลือป่น • เนยนิ่ม • เนยนิ่ม • น้ำตาลทรายแดง • ผงซินนามอน • นมข้นหวานแช่เย็น •

หมี่ขาว • หมูสันใน • ตะไคร้ • มะแขว่น • กระเทียม • เกลือ • ซีอิ๊วขาว • น้ำตาลทราย • แป้งข้าวโพด • โหระพา 1 ช้อนโต๊ะ + ผักชีลาว ผักชีฝรั่งเล็กน้อย • กระชาย • น้ำมะนาว •