Δέσποινα Αναστασία

μακαρόνια για παστίτσιο • λαχανικών • κιμά ανάμεικτο • λάδι • αλάτι και πιπέρι • μοσχοκάρυδο κύμινο κανέλα • γάλα • αυγά • αλεύρι • βιτάμ ή βούτυρο • ντομάτες

κουνέλι • κρεμμυδάκια μικρά • ντομάτες • πελτέ διπλής συμπύκνωσης • αλάτι και πιπέρι • μοσχοκάρυδο • κανέλα • κρασί

ζυγούρι • κρεμμύδι • λάδι • ντομάτες • πελτέ διπλής συμπύκνωσης • αλάτι και πιπέρι • μοσχοκάρυδο • κριθάρι

λάδι • γάλα • ξηρή μαγιά • αυγά • αλεύρι • φέτα • αυγό

κολοκύθια μεγάλα • κρεμμύδι μέτριο • αυγά • τριμμένη φρυγανιά • αλεύρι • μαϊντανός, άνηθος • τυρί gouda • αλάτι και πιπέρι • κύμινο κατ' επιλογήν

μελιτζάνες φλάσκες, σε φέτες • πατάτες, σε φέτες • κολοκύθια, σε φέτες • ντομάτες • κρεμμύδι • πελτέ διπλής συμπύκνωσης • αλάτι και πιπέρι • λάδι • προαιρετικά φέτα ή τυρί

φρέσκα φασολάκια • κολοκυθάκια • πατάτες • ντομάτες • πελτέ διπλής συμπύκνωσης • λάδι • κρεμμύδι • αλάτι και πιπέρι

μπάμιες φρέσκιες • πατάτες • κρεμμύδι • ντομάτες φρέσκιες • πελτέ διπλής συμπύκνωσης • λάδι • λεμόνι • αλάτι, πιπέρι

μελιτζάνες • κολοκυθάκια • πατάτες • ντομάτες • Αλάτι και πιπέρι • Λάδι • κρεμμύδια

αγκινάρες φρέσκιες • αρακά • πατάτες • ντομάτες φρέσκιες • πελτέ διπλής συμπύκνωσης • Αλάτι, πιπέρι • ζάχαρη • άνηθο • λάδι • κρεμμύδι

γουλίδι αρνί • μακαρόνια • ζουμί από το αρνί • αλάτι

κιμά ανάμεικτο • μακαρόνια • κρεμμύδι • ντομάτες • αλάτι, πιπέρι • κανέλα • λάδι

ρεβίθια • ρύζι • κρεμμύδι • ντομάτες ή πελτέ • πελτέ διπλής συμπύκνωσης • αλάτι, πιπέρι • λάδι (100ml)

μελιτζάνες • κολοκυθάκια • πατάτες • ντομάτες ώριμες πολτοποιημένες • πουμαρό ή 1 κ.σ. πελτέ διπλής συμπύκνωσης • κρεμμυδάκι • λάδι • αλάτι, πιπέρι κ λίγο μοσχοκάρυδο • Φέτα

βλήτα • πατάτες • κολοκύθια μικρά • αλάτι, λάδι, λεμόνι

πατάτες • πιπεριές πράσινες • ντομάτες • κολοκύθια • αμπελόφυλλα • ανθούς από κολοκύθια • το εσωτερικό από τα πιο πάνω υλικά • ρύζι Καρολίνα ή γλασσέ • κρεμμύδι μεγάλο • καρότο • κολοκύθια • πατάτα •

χοιρινό σε κομμάτια • κεντανέ (πράσσα) • σέλινο • σπανάκι • μάραθο για τη γεύση • λάδι (200ml) • πατάτες μικρές • αλάτι, πιπέρι • ζάχαρη στη μύτη του κουταλιού • ντομάτες • πελτέ διπλής συμπύκνωσης