Jatuz Relieviana

daging ayam (bagian apa saja sesuai selera) • daun jeruk • air • santan instan (merk apa saja) • lada hitam tumbuk kasar • kecap inggris • kecap asin • kecap manis / sesuai selera • kaldu ayam bubuk • garam • cabai rawit • bawang putih •

ikan tawes, kerat-kerat • jahe, 3 siung bawang putih haluskan • Garam dan air • tomat, potong-potong sesuai selera • daun jeruk • daun bawang, potong-potong sesuai selera • Garam, penyedap rasa, gula jawa, kecap asin • Air • cabai merah besar • cabai rawit • bawang bombai • bawang merah •

tempe, potong dadu • tomat, potong-potong sesuai selera • daun bawang, iris halus • daun jeruk purut • lengkuas • Garam, gula jawa, kaldu ayam bubuk • Minyak • cabai merah besar • cabai rawit • tomat • bawang merah • bawang putih

kulit risol • sosis sapi • wortel ukuran sedang • telur rebus • bawang bombai, iris halus • tepung roti/panir • susu kental manis • mayo ukuran sedang • saus sambal (optional) • terigu • garam • air

tepung terigu • muncung sdm tepung tapioka • telur • minyak • garam • air

labu siam ukuran sedang (potong ujuran korek api) • tempe (potong sesuai selera) • cabai keriting hijau (potong sesuai selera) • daun salam • lengkuas geprek • santan instan • air • garam • kaldu ayam bubuk • gula pasir • cabai rawit merah • cabai merah besar •

daun kenikir rebus (potong-potong agar lebih kecil) • tahu pong (iris sesuai selera) • daun salam • air • kaldu ayam bubuk • garam • gula pasir • cabai rawit • bawang putih • bawang merah

kulit lumpia homemade (resep sudah pernah di share) • pisang kepok matang, potong memanjang menjadi 2 per buah • gula pasir • coklat bubuk

tepung terigu pro tinggi/sedang • garam • Air

dada ayam cincang (tanpa kulit) • tepung tapioka/kanji • es batu • penuh bawang putih goreng • penuh bawang merah goreng • telur • pala bubuk • garam • kaldu ayam bubuk

tulang ayam • serai, geprek • lengkuas, geprek • daun salam • daun jeruk • daun pandan • s • kaldu ayam • gula jawa • garam • air • Bumbu halus : •

ikan asin, cuci bersih (pilih ukuran yang besar) • Minyak • cabai merah besar • cabai hijau besar • bawang bombai ukuran sedang • bawah putih • bawang merah • kecap manis • Garam • Kaldu ayam bubuk • Merica bubuk • Air •

susu cair full cream • butter • ragi instan • gula pasir • tepung terigu pro tinggi (cakra) • telur • garam

coklat batang • minyak goreng • mentega/margarin • tepung terigu • gula halus • telur • coklat bubuk • SP • kacang almound (optional)

ikan mas ukuran sedang • jeruk nipis • Minyak goreng • Bumbu rendaman: • bawang putih halus • kunyit bubuk • ketumbar bubuk • garam • kaldu ayam bubuk • Air • Olesan saat memanggang: • kecap manis •

buncis (potong ujung-ujungnya) • Minyak goreng • tepung terigu • tepung maizena • Lada bubuk • Garam • Air • Kaldu ayam bubuk • cabai rawit merah (iris halus) • bawang putih (cincang kasar) • garam

Marinasi Ayam : • sayap ayam • jeruk nipis, peras • garam • Bumbu kuning : • bawang putih • jahe • kunyit • Bumbu hijau : • bawang merah • cabai hijau keriting • cabai rawit hijau •

balok tempe, (potong dadu, goreng kecoklatan) • kacang panjang, potong sesuai selera • daun salam • kecap manis • gula pasir • kaldu ayam bubuk • garam • air • *Bumbu • cabai rawir • bawang merah • bawang putih

bawang putih cincang halus • bawang bombai cincang halus • daging ayam, potong dadu kecil • wortel, potong dadu kecil • jagung, pipil • bakso ayam, iris • sosis (boleh ayam atau sapi, sesuai selera) • telur kocok lepas • air (atau sesuaikan sesuai selera) • garam • lada bubuk • gula pasir •

Bahan kulit pastel: • tepung terigu • tepung tapioka • telur uku an besar • margarin • air • garam • Bahan isi pastel: • kentang (iris dadu kecil, rebus sebentar) • wortel (iris dadu kecil, rebus sebentar) • bawang putih, iris • bawang merah, iris •