Dewi Yustika Rini

tepung terigu segitiga • telur (suhu ruang) • gula halus (Saya 200 gram) • emulsifier (Saya pakai SP) • Mentega dilelehkan (Saya pakai Palmia Royal) • susu cair • baking powder double acting • vanila essence • whipped cream siap pakai • Sprinkle

Terigu (Saya pake segitiga) • Palmia Royal (aslinya 100 gr salted butter, 100 gr margarin) • telur • gula halus (Saya 140 gram) • susu bubuk (Saya 1 sachet Dancow 27 gram biar nggak ada sisa 😜) • vanili • Olesan Kuning telur • Toping almond atau sesuai selera (Saya cuma pake keju parut)

Crust : • tepung terigu serbaguna • butter/margarin (Saya palmia royal) • gula halus • kuning telur (Saya 3 butir karena kecil) • Filling : • susu kental manis (Saya pakai Indomilk) • susu uht atau air biasa (Saya pakai uht) • kuning telur • vanila cair

oncom • tauge (1 plastik) • mie kuning (tadi saya pake mie telur) • tauco (5 bungkus) • Tahu (saya pakai tahu kuning) • Lontong/ketupat • Daun kucai • Bumbu (Boleh diuleg/diiris) sesuai selera : • bawang merah besar • bawang putih • cabai jablay • air •

Daun cincau (kurleb) • Air panas mendidih • Air matang hangat

Jelly Cincau • santan bubuk kecil • gula merah • Gula pasir • Vanila • air panas • Air (untuk memasak gula) • Es batu

Bumbu halus : • Bawang putih • Jahe • Kunyit • Ketumbar • Serai • Daun jeruk • Garam • Lada bubuk • Gula merah (Saya : Gula putih) • Air 2 liter (Saya : disesuaikan panci di rumah) • Minyak Goreng

Krecek (resep asli 100 gram) • Kacang merah • Tahu coklat (resep asli 100 gram) • Santan (saya : 1 bungkus santan instant 65ml + santan bubuk 20gr + 800 ml air) • Bawang merah, iris tipis • Bawang putih, iris tipis • Lengkuas • Daun salam • Gula merah (Saya : 1 1/2 blok) • Kaldu bubuk sapi • Garam • Bumbu halus : •

dada ayam fillet • tepung Tapioka • bawang putih goreng • telur kecil • minyak wijen • kecap asin • saus tiram • kaldu bubuk • Merica • Garam • daun bawang, iris tipis2

terigu serbaguna • air • dashi (resep asli 1 sachet) • Garam • wortel serut memanjang • kol iris tipis-tipis • Daun bawang secukupnya, iris tipis-tipis • telur • Saus takoyaki • Mayonnaise • Aonori bubuk

Udang (lupa berapa ons) • bokcoy • Jamur enoki • Tofu udang, potong-potong • Baso steamboat • Jahe, geprek • Serai besar (ambil putihny saja) • Daun jeruk (buang tulang daunnya) • Bawang putih (geprek, cincang halus) • Kecap asin • Minyak wijen • Kecap ikan •

terigu cakra • susu bubuk • gula pasir • air hangat • ragi (sy pake Fermipan) • kuning telur • mentega (sy pake blueband cake and cookies) • garam • Filling : • Keju parut plus gula • Meses coklat/selai coklat

tepung terigu (saya pakai segitiga) • tepung tapioka (resep asli tidak dijelaskan berapa) • air panas mendidih • Bawang putih (resep asli tidak pakai) • telur • Merica bubuk secukupnya (resep asli tidak pakai) • rebon sangrai (resep asli tidak pakai) • minyak goreng • garam

Caramelized Onion : • bawang bombay besar, iris tipis • gula pasir • garam • air • Minyak goreng • Chicken Patty : • dada ayam, cincang halus • bawang putih, haluskan • lada bubuk • garam • telur •

Adonan takoyaki : • terigu (serbaguna) • dashi • kecap asin • telur • Garam • air • daun bawang, iris tipis • Mayonaise • Katsuo bushi • Saus sambal • Aonori bubuk •

bawang bombay besar • terigu serbaguna • baking powder (saya pake hercules) • garam • gula • lada bubuk • paprika bubuk • kaldu bubuk • susu cair • telur • Tepung roti

Dough : • terigu cakra • terigu segitiga • gula pasir • telur • fermipan • air es • margarin • garam • Topping (untuk 1 pizza) : • sosis bratwurst • sosis ayam •

kerang dara • jahe, geprek • daun salam • serai, geprek • daun jeruk • bawang putih, geprek • Kaldu bubuk • Garam • air

hati ampela • tomat hijau (potong2) • belimbing wuluh (potong2) • cabe rawit hijau • serai (iris2) • daun salam (robek2) • lengkuas (iris2) • Santan instan 65 ml (tadi sy pakai 1/2 saja) • Kaldu ayam bubuk • Garam • Gula pasir (sesuai selera) • air •

Bahan kulit pie : • terigu segitiga • margarin, masukkan kulkas terlebih dahulu • air es • Garam • Bahan isi pie : • apel (mestinya 5), potong dadu kecil • gula Pasir • kayu manis bubuk • margarin