minyak goreng • bawang putih cincang • bawang merah cincang • ebi kering, rendam air panas, tiriskan lalu cincang • cabe kering giling kasar • kayu manis • pre ambil putihnya saja • cengkeh • kapulaga • bunga lawang • garam • gula •
paha ayam boneless • udang yang sudah dikupas dan dibersihkan • kulit dimsum • tepung tapioka • putih telur • garam • saus tiram • kecap asin • bawang putih bubuk • jahe bubuk • minyak wijen • penyedap •
tepung protein rendah • air. Kekentalan sesuai selera. Apabila belum mencapai konsistensi yang diinginkan, tambahkan air sedikit demi sedikit • Garam • Lada • Bawang putih bubuk • ikan dori dipoting dadu • bawang merah • cabe rawit • cabe merah keriting • daun jeruk • serai • jeruk nipis •
nasi putih dingin • telur • bawang putih • bawang pre (pakai bagian putihnya saja) • wortel potong dadu ukuran kecil kecil • bakso ikan yang sudah direbus lalu dipotong jadi 4 • pakcoy • kecap ikan • kecap asin • saus tiram • garam • gula •