برنج • عدس • گوشت چرخ کرده • ادویه(زردچوبه و فلفل سیاه و فلفل قرمز و نمک و تخم گشنیز و دارچین • هویج سرخ شده و کشمش • برای ته دیگ چهارتا سیب زمینی متوسط رنده شده با زعفران
اردگندم • اردنخودچی • پودرقندیک • کره50گرم • هل • دارچین نصف قاشق چ خ • زنجبیل کمتراز نصف ق چ خ • شکلات تیره80گرم • شکلات سفید80گرم • کنجدو گل محمدی و غیره برای تزیین
تخم مرغ • ارد • روغن • آب پرتغال • وانیل مقداری • بگینگ پودر • پوست رنده شده پرتغال و مقداری کنجد • شکر • و کره برای کف قالب • من قالبم چون بزرگ بوداز 6تخم مرغ استفاده کردم
آرد قوی مثل آرد گلاله • آب البته باید با احتیاط ریخته بشه • روغن مایع • گلوتن • نمک • آب لیمو • تخم مرغ کوچیک • آب • شکر • زعفران غلیظ • هل دم کرده • گلاب •