mie basah • dada ayam • daun bawang • serai memarkan • daun salam • daun jeruk • lengkuas memarkan • gula jawa & kecap manis • garam, gula pasir dan penyedap rasa • Bumbu ayam : • bawang merah • bawang putih •
ayam • daun salam • serai • lengkuas • gula pasir • gula jawa ukuran kecil • minyak, air • kecap manis • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • kemiri •
nangka muda ukuran kecil • ayam kampung • santan dari 1 butir kelapa • gula jawa • serai • daun salam • daun jeruk • lengkuas geprek • gula pasir • garam dan penyedap rasa • Bumbu halus : • ketumbar butiran •
ceker • daun salam • serai • lengkuas • daun jeruk • saos sambal • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • jahe • cabai rawit merah • cabai merah besar