Widia Astian

nutrijell kelapa muda yg uk besar • gula pasir • Air 3 gelas untuk memasak jelly • evaporasi • kental manis (sesuai selera) • kelapa muda (air dan daging kelapa muda) • pasta pandan • biji selasih yang di beri air hangat • Nata de coco

daging sapi • Bumbu halus: • cabe kriting • cabe rawit merah • kunyit • kemiri • Bumbu cemplung: • sereh di geprek • daun jeruk purut • lengkuas di geprek • fiber cream campur dengan 1/2 gelas air • Garam dan kaldu jamur •

kerang dara kupas • jeruk nipis • kentang ukuran sedang • bawang putih • bawang merah • kunyit • kemiri • cabe rawit • cabe keriting • daun jeruk purut • sereh di geprek • Gula dan penyedap jamur •

ayam potong kecil-kecil • wortel uk besar potong korek api • Kol Potong kecil-kecil • kecambah • Bumbu Halus: • bawang putih • bawang merah • kemiri di sangrai dulu • ketumbar • merica • kunyit ukuran sedang • Bumbu cemplung: •

jambu kristal ukuran sedang • bon cabe level 30 • gula pasir • garam halus • gula jawa haluskan

dada ayam fillet • bawang merah goreng • bawang putih goreng • garam • baking powder • tepung tapioka • penyedap rasa totole • merica bubuk • es batu (bisa di sesuaikan kebutuhan) • telur

ayam (bagian sayap) • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabai rawit, 3 cabai merah ukuran besar • kemiri • jahe • kunyit • Daun salam, daun jeruk purut, laos, sereh • Garam, gula merah, ketumbar bubuk dan penyedap • daun kemangi • fiber creme

dada ayam fillet giling • wortel (parut) sebagian untuk isian dan toping diatasnya • tepung tapioka • bawang putih haluskan • daun bawang, iris tipis • telur • saus tiram • garam • merica bubuk putih • totole (boleh di skip) • kulit pangsit (15 lembar)

cumi segar • tomat hijau sedang • tomat merah besar • bawang putih • bawang merah • cabe merah, 6 biji cabe rawit • kunyit • jahe • daun jeruk purut • daun salam • sereh di geprek • garam •

ikan tenggiri segar (marinasi dengan kucuran jeruk nipis) • bawang putih • bawang merah • kunyit, 1/2 ruas jahe • Bumbu pawon (sereh geprek, daun salam, daun jeruk purut) • tomat uk sedang, 3 biji cabe rawit • daun kemangi, timun 2 iris • Garam dan penyedap • Air -+500ml • Minyak untuk menumis

beras • fiber creme • daun salam • daun jeruk purut iris2 • sereh di geprek • bawang merah iris • bawang putih iris • cabe merah keriting, iris2 • cabe rawit (utuh) • garam • penyedap rasa (totole) • gula pasir •

Bahan kulit risol: • tepung terigu • tepung sagu • susu dancow putih (optional) • minyak goreng • telur kocok lepas • garam • air • sosis, iris2 • telur rebus, potong sesuai selera • keju cheddar potong2/parut • mayonese plain •

cumi potong2 kucuri jeruk nipis supaya tdk amis • cabe kriting, • cabe rawit, • kunyit, • tomat • Daun jeruk purut, • daun salam, • sereh geprek, • jahe, • Gula pasir, • garam • kaldu jamur

cumi segar potong2, bersihkan dan kucuri jeruk nipis • cabe hijau • rawit merah • Bawang bombay • 2 siung bawang merah • 2 siung bawang putih • daun salam • 1 ruas jahe dan • 1 ruas laos memarkan • daun jeruk purut iris2 • Garam, penyedap rasa dan lada • Air •

daging ayam potong kecil2 • wortel ukuran sedang potong2 • jamur tiram cuci bersih kemudian peras sampai airnya hbs • Bakso 10 biji potong jd 2 • brokoli ukuran sedang potong2 • siang bawang putih dan 1 siung bawang merah haluskan • siung bawang bombay iris tipis • Garam, lada dan penyedap rasa

Udang kupas • bawang putih geprek • wortel ukuran besar • tahu putih ukuran besar • pokcoy • bakso ayam • Bumbu Tom Yum (1/2 bks) merk Bamboe • Cabe rawit 3 biji (boleh skip) • sereh potong kecil2 • daun jeruk purut potong kecil2 • Garam, lada, dan penyedap me: totole)

Daging sapi kurleb 1/4 kg, potong2 • Bumbu : Jinten, Kapulaga,Cengkeh,Pala Jahe,Merica,Bawang putih • Bumbu tambahan: Daun Salam, Laos,Sere,Daun jeruk Pekak • Garam • Taburan: Bawang goreng Tomat Daun bawang dan seledri • Wortel 3 buah ukuran sedang • Kentang 3 buah ukuran sedang

Jagung manis (6 buah) di pipil • Susu kental manis gold sachet (2pcs) • Keju cheddar (35gr) 1 pcs parut untuk taburan • Margarine

telur • pasta macaroni (me: la fonte) • susu cair (me: ultramilk UHT lowfat) • kornet sapi • wortel potong dadu kecil • garam • lada bubuk (me: ladaku) • bawang bombay (cincang halus) • margarin untuk menumis • keju cheddar @35gr diparut

mangga ukuran sedang • semangka ukuran sedang • naga ukuran besar • Susu kental manis • keju cheddar (35g) • yogurt merk chimory rasa mix berry size 70ml • Mayonese 150 gr (me: merk maestro)