BunChie's

@bunchies

DKI Jakarta

Seorang ibu yang masakannya selalu dipuji enak bingittts ... kata dua putra putri nya 🌼😍

6 กำลังติดตาม 15 ผู้ติดตาม

แก้ไขโพรไฟล์

Tumis Buncis Ampela

buncis muda • ampela ayam (boleh juga sertakan hati ayamnya) • wortel • jagung putri (jagung muda/baby corn) me: jagung manis pipil • bawang bombay • bawang putih • cabe merah keriting • tomat merah • Daun salam • lengkuas memarkan • saus tiram • kecap asin •
30 menit

4 orang
Banana Dates Cake

pisang ambon mateng • kurma • tepung terigu pro sedang • telur ayam • susu bubuk (me: Dancow coklat) • mentega (margarin) • gula pasir (me: 100 gram) • Cinnamon Powder (bubuk kayu manis) optional • baking powder • garam
1 jam

1 loyang
Rissoles Ayam Sayur

tepung terigu • telur ayam • air matang • garam Himalaya • minyak goreng • kaldu ayam • telur ayam untuk lapisan • Tepung panir kasar • Untuk Isi rissoles dapat dilihat pada resep terlampir
Isi Rissoles & Pastel

daging ayam giling • wortel uk besar • kentang uk besar • buncis (boleh skip) • daun bawang (boleh tambah seledri kalau suka) • bawang bombay • lada bubuk • garam Himalaya • pala bubuk • saus tiram • kecap asin • gula pasir (me: skip) •
30 menit
Salad Pelangi

Letucce / Romaine • Cherry Tomatoes • Paprika kuning / merah • Keju cheddar • Telur puyuh rebus • Mayonnaise wijen (me: maestro) • Minyak wijen • Madu • Chia seeds • garam Himalaya • Air jeruk lemon
20 Menit
Syrup Simple Bunga Telang

± 50 kuntum bunga telang (bisa yg kering/segar) • gula pasir • air mineral • Vanilla essence (essence apapun sesuai selera)
20 menit

6
Cireng Nasi

nasi sisa ± 1 mangkuk • daun bawang, iris halus • tepung terigu • ± 250 gram tepung tapioca • bawang putih • ketumbar bubuk • garam Himalaya • kaldu daging (Jamur) • cabe merah giling (optional, kalau mau pedes aja) • Air • Minyak goreng
30 menit
Garang Asem Ayam Belimbing Wuluh Presto

Ayam • jeruk nipis • bawang bombay, iris melintang • bawang merah, iris tipis • bawang putih, memarkan lalu cincang • lada halus • garam Himalaya • gula pasir (me:skip) • kaldu ayam (optional) • belimbing wuluh (belimbing sayur) iris melintang • tomat merah (hijau) sesuai selera, potong besar • cabe rawit besar, potong serong •
15 menit

8 orang
Banana Choco Pancake

(± 15 sdm) tepung terigu protein sedang • pisang ambon matang, haluskan dgn garpu • susu bubuk coklat (coklat bubuk) • susu coklat cair UHT (me: susu low fat putih) • gula pasir (me: skip) • mentega cair • telur ayam • garam • soda kue • baking powder • cinnamon powder (optional) • pisang iris tipis •
4 orang
Tumis Paria Teri Medan

paria (pare) • ikan Teri Medan asin • tomat merah (me: lagi ga ada) • cabe merah keriting, iris serong • kecap ikan • saus tiram • minyak goreng untuk menumis • bawang merah, iris tipis • bawang putih, cincang halus • bawang bombay iris melintang • lada bubuk • kunyit bubuk •
30 menit
Ikan Salem Kuah Asam Pedas

besar pindang Ikan Salem • daun bawang, iris serong • belimbing wuluh (belimbing sayur), iris melintang • tomat merah besar, iris kasar • daun salam • daun jeruk purut, buang tulang daunnya • sereh, potong dan memarkan • lengkuas iris, memarkan • Garam Himalaya • Gula Pasir (me: skip) • lada putih bubuk • kunyit bubuk •
30 menit

4 orang
Pindang Patin Masak Tempoyak

ikan patin (6 potong besar) • sambal tempoyak • daun bawang, iris serong • tomat merah, potong besar • daun kemangi, ambil daunnya saja • cabe rawit besar, potong serong • cabe keriting, potong serong • bawang merah • bawang putih • ruas kunyit • kemiri, sangrai terlebih dahulu • kaldu jamur •
30 menit

6 orang

1
Tumis tahu susu sawi putih

tahu susu, potong jadi 4 • ± 200 gram sawi putih, potong 3cm • daun bawang, potong serong • jagung manis, pipil • Cabe merah besar, potong serong • bawang putih, geprek cincang halus • bawang bombay, iris melintang • saus tiram • kecap ikan • lada bubuk • kaldu jamur • Garam & gula pasir •
Martabak telur tahu

± 12 lembar kulit lumpia siap pakai • telur ayam • pt tahu putih besar uk. 10x10 (4 pt tahu putih kecil) • wortel, kupas & parut kasar • daun bawang, iris halus • bawang bombay, iris halus melintang • lada bubuk • garam halus • kaldu jamur (kaldu ayam) • bawang putih bubuk
Sempol Ayam Gurih

± 350 gram ayam fillet bagian paha • Tepung tapioca • Tepung terigu • Bawang bombay iris halus • Daun bawang, iris halus • Bawang merah goreng • telur ayam, kocok lepas • Stick ice cream • telur ayam, untuk menggoreng terakhir • lada bubuk • Garam (secukupnya) • pala bubuk •
Nugget Ayam

daging ayam giling (bagian paha) • bawang bombay, iris halus dadu kecil² • roti tawar • Susu UHT tawar • Telur ayam • Tepung panko / tepung panir untuk pelapis • Minyak untuk menggoreng • Lada putih • Pala bubuk • Kaldu ayam • Garam • Minyak wijen •
1 jam