tempe potong-potong korek api • usus ayam yang telah dibersihkan dan direbus • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting (sesuai selera) • lengkuas keprek • jahe dirajang halus • sereh ikat keprek • daun jeruk dicincang halus buang batangnya • daun salam • garam • kecap pedas •