Ai Ling

daging lulur dalam iris tipis2 • pete kupas • bawang putih • bawang merah • bawang bombay • kentang bulat tanggung • Bumbu: • saos tiram cap panda • saos kecap manis bango • gula • garam • kecap saos raja rasa •

kentang potong dadu • tempe potong dadu • Bumbu : • bawang merah • bawang putih • cabe besar merah buang isi, iris serong • tomat iris tipis • daun jeruk • laos / lengkuas • lempeng gula jawa • kecap manis • gula •

kerang batik • jahe diiris tipis (lebih banyak gpp biar amis hilang) • bawang putih • bawang merah • cabe besar • buat tomat • Bumbu : • minyak wijen • saos tiram • garam • gula • kaldu bubuk •

ayam untuk kaldu • hibio direndam air mendidih • wortel potong bentuk lingkaran2 • tahu kering direndam air lalu digunting2 • jamur kuping direndam air lalu digunting2 • kimcham dibuat simpul • jahe • bawang putih • daun bawang • Bumbu : • garam • gula •

daging ayam cincang / giling • telur ayam kampung • susu pasteur diamond • garam (tergantung selera) • merica • daun bawang rajang tipis • Bumbu tumis ayam : • bawang putih • garam, gula dan merica

daging lulur dalam • kentang • vermicille / mie suun / glass noodle • tahu sutra kecil (kuring) • telur rebus • bawang merah • bawang putih • daun bawang / prei • tomat segar diiris • Bumbu : • kecap manis (tergantung selera) • merica •

brokoli ambil kuntumnya • wortel potong serong • bakwan iris tipis spt koin • jamur kancing kaleng • daun selada (lettuce head) • telur dibuat orak arik • bawang putih • baby corn • Bumbu : • saus tiram • kecap inggris • gula •

dada fillet ayam broiler iris kotak2 • tepung terigu • tepung beras • garam • merica • telur • Bumbu saos : • bawang putih • air • saos tomat / sambal pedas manis abc • kecap manis • corn syrup (bisa di skip) •

ikan gurami fillet • Jeruk nipis • Garam • 🌸Bumbu kukus : • air • jahe iris tipis • bawang putih iris tipis • daun bawang iris serong • minyak wijen • Kecap ikan • arak merah masak • gula •

kulit kuo tie / dimsum merk yenyen • Isi kuo tie: 💝 • ayam cincang • udang cincang • tepung maizena • minyak wijen • saos tiram • gula • garam • merica • sawi putih ambil daunnya cincang halus • daun bawang cincang halus •

udang kupas • tahu putih potong segitiga • pete kupas belah tengah (sekitar 30-40 biji) • cabe merah besar • bawang merah • bawang putih • daun bawang potong panjang 5 cm • Bumbu : • tauco • air • saos tomat • gula •

daging tenderloin potong tipis • jamur shitake iris panjang • bawang bombay • bawang putih • bawang merah • Bumbu rendam: • tiram • angciu • tepung maizena / kanji • garam • merica • Bumbu perasa: •

daging cincang • buncis potong 3 cm • bawang bombay • bawang putih • Bumbu: • Air • saus tiram • saus abalone • arak merah / angciu • merica • gula • garam •

selada keriting • selada lettuce • tomat kecil • apel merah • mayonaise maestro • susu kental manis

udang kupas • egg tofu rasa udang • bawang putih • bawang merah • cabe besar • cabe rawit • tomat • Jeruk nipis • Bumbu : • sambal • kecap manis • saus tiram •

daging babi balungan • sayur asin • bawang putih • jahe dirajang • Bumbu tergantung kuah jg: (saya suka kuah byk) • gula • garam • merica • kaldu bubuk jamur totole • cuka dapur (jika dibutuhkan)

udang kupas kulitnya • telor • gambas kupas kulitnya dan potong tebal 1 cm • bawang putih • bawang merah • air • bumbu: • gula • garam • saos tiram • merica • kaldu bubuk jamur

mie uray • bawang merah • bawang putih • telor • jaipo (asinan lobak) diiris tipis • bumbu: • sambal uleg ijo • kecap manis • saos tiram • gula • garam • merica •

kangkung disiangi daunnya saja • teri • bawang merah • bawang putih • terasi abc • cabe merah besar dirajang besar2 • bumbu: • gula • saos tiram • minyak wijen

tuna deho • tomat kecil iris kecil • sereh potong 5 cm • bawang putih • bawang merah • sambal uleg ijo • bawang pre • bumbu : • gula • garam • merica • kaldu bubuk •