cumi asin • cabe merah besar • cabe hijau besar • bawang merah • bawang putih • tomat merah • daun salam • lengkuas • saus tiram • gula pasir • garam • air
udang • tahu putih besar • kacang panjang (sesuai selera) • jahe • lengkuas • daun salam • sereh • cabe keriting • bawang merah • bawang putih • gula pasir • tauco medan •
semur daging • nasi • terasi medan • bawang merah • bawang putih • Daun bawang • kecap manis • merica bubuk • Garam (optional jika kurang rasa) • Cabe merah (optional untuk yang suka pedas)