daun pisang • nasi • santan (saya peras dari kelapa) • udang ukuran sedang • keju parut • unsalted butter • extra virgin olive oil • tomat ceri • daun bawang • bawang bombay • bawang putih • bawang merah
ikan kakap uk. 7 ons • minyak goreng • cabe rawit buang biji • air rebusan asam jawa • tepung maizena • daun jeruk • garam • gula pasir • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • kemiri •
ikan kerapu (saya pakai skitar 7ons) • bawang bombay • jahe • bawang putih • cabe gendut • daun jeruk • kecap asin • kecap ikan • minyak wijen/ olive oil