Mimi ayu

ayam (potong kecil-kecil) • wortel (iris serong) • kentang (iris dadu) • daun bawang (iris kasar) • daun seledri (iris kasar) • tomat merah uk.sedang (iris besar) • Bawang goreng untuk taburan • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • kemiri • lada •

ayam potong selera • jeruk nipis • tepung terigu • susu bubuk (aku pakai dancow) • santan bubuk (aku pakai merk sasa) • tepung kanji • telur ayam • penyedap (royco ayam) • Garam • Bumbu Halus : • bawang putih • merica •

daging has dalam • santan kara • sereh (geprek) • daun salam • lengkuas (geprek) • Asam jawa • gula jawa (saya pakai gula jawa yg ukuran kecil) • Minyak goreng • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • ketumbar •

daun katuk segar (petikkan lalu cuci bersih,sisihkan) • jagung manis (cuci bersih lalu serut,sisihkan) • cabe merah kriting (iris serong) • bawang putih (iris) • bawang merah (iris) • temu kunci (cuci bersih,geprek) • Garam & gula

jengkol muda tua • teri jengki • cabe merah kriting • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • tomat sedang • daun salam • minyak ikan • saus tiram • garam & gula • Minyak goreng

kembang kol kuning besar (iris selera) • udang (kupas bersih) • bakso (aku pakai bakso keb.jeruk) • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • lada • kemiri • : • Minyak ikan • Saus tiram • Kecap inggris •

jantung ayam • cabe merah kriting • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • gula merah • lengkuas • jahe • Sdkt kunyit • sereh • daun jeruk • Garam

ayam potong tanpa kpala & kakinya (cuci bersih dgn jeruk) • Rebus & tiriskan • telur ayam (rebus,kupas & sisihkan) • kentang (kupas kulitnya,potong" sisihkan) • Bumbu Halus : • lada bulat • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • ketumbar • cabe merah kriting •

ikan cuex tongkol • (cuci bersih...goreng sebentar tiriskan lalu suwir) • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • cabe merah kriting • kunyit • jahe • Bumbu tambahan : • daun jeruk (iris) • daun salam (robek dua) •

buah atep kolang kaling • sirup marjan (rasa co" pandan) • daun pandan (potong dua) • daun jeruk • Gula pasir secukupnya (bila sukak manis blh d tmbh)

ubi merah(kupas & potong) • singkong(kupas & potong) • Air dalam wadah panci secukupnya • santan kental (aku pakai kara) • SKM putih • daun pandan • gula merah blh lebih • Gula pasir • garam

telur puyuh(rebus sampai matang,kuliti,goreng,sisihkan) • ati ampela (cuci,rebus hingga matang,iris & goreng) • santan kental • daun salam • lengkoas • sereh • gula & garam • minyak ikan • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri •

tepung terigu • tepung tapioka blh lebih jika kurang • air panas • gula,merica & garam • keju cheddar (potong dadu kecil) • bawang putih (haluskan) • daun bawang (iris halus) • Saus kacang : • kacang tanah (goreng) • cabe rawit (goreng) • daun jeruk • bawang putih (goreng) •

ikan nila merah • jeruk nipis • bumbu racik ikan goreng • Sambal kecap : • cabe rawit merah • tomat • bawang merah (karna suamiku pesanan suamiku) • jeruk limau • Kecap bango • Kecap inggris

mie cap 2 telur • sawi hijau • bakso keb.jeruk • sosis ayam • kecap bango • saus tiram • minyak ikan • minyak wijen • (tanpa garam sdh asin kl aku) • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah •

kulit lumpia • wortel (cincang) • bawang bombai (iris) • daun bawang (iris) • bakso keb.jeruk (cincang) • sosis ayam (cincang) • telur ayam • minyak ikan • saus tiram • kecap inggris • Bumbu halus : • bawang putih •

ikan bandeng besar (cuci bersih ikan bandeng) • (lumuri dgn perasan jeruk nipis..cuci kembali beri garam,goreng) • sereh (geprek) • daun salam • lengkuas (geprek) • tomat (iris) • daun bawang (iris) • asam kandis (blh lebih blh kurang,selera asam) • Garam & gula • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah •

kangkung petik & belah dua batangnya • cumi asin (rebus dgn air panas cuci & iris) • cabe merah kriting • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • Saus tiram • Gula & garam

ikan kembung banjar • wortel • timun • daun bawang • tomat • kunyit • jahe • lengkoas • kemiri • lada • bawang putih • bawang merah •

Sotong segar 400 gram (buang tulang tengahnya) • bawang putih (cingcang) • bawang merah (iris) • bawang bombai (iris) • jahe (geprek) • daun salam • daun jeruk • lengkuas (geprek) • serai (geprek) • cabe rawit merah • lada bubuk (aku pakai ladaku) • Garam..gula •