Bahan rebusan: • ceker ayam bersih (bersih dari kuku dan kotoran) • air mendidih • garam halus • bawang putih geprek • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (sesuai selera) • cabe merah • air bersih • minyak untuk menumis •
tepung ketan • air bersih • air kapur • kentang dikukus dan dihaluskan • Pewarna makanan • kelapa parut • gula merah sisir • keju potong dadu kecil • cokelat blok potong dadu kecil • garam • air bersih
Bahan utama: • tepung beras kualitas baik • air bersih • air kapur • daun pandan/ daun suji • air mendidih • air es untuk mencetak adonan • Bahan kicir gula merah: • gula merah yang sudah disisir • air • Bahan kuah santan: • santan kelapa •