wiindaschon

Cabe merah besar • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • air asam jawa • gula merah(curup) • gula pasir • garam • kaldu jamur/sapi/ayam • minyak sayur • Ebi halus sangrai (opsional)

kentang (potong², goreng, tumbuk) • bawang merah (iris, goreng, tumbuk) • bawang putih (haluskan) • daun bawang (iris tipis) • daun sop (iris kecil) • merica bubuk • garam • kaldu jamur (penyedap non MSG) • kornet sapi atau daging ayam cincang (opsional) • telur (untuk menggoreng)

pare (cina) • ikan teri (yang sudah dibelah) • cabe rawit (haluskan/cincang) • cabe burung (haluskan/cincang) • cabe merah (haluskan/cincang) • cabe merah (potong tipis miring) • bawang merah (haluskan/cincang) • bawang putih (haluskan/cincang) • garam • gula pasir/gula merah • kaldu jamur (totole)

ayam giling • udang cincang/giling • telur (putihnya saja) • garam • gula • saus tiram • minyak wijen • tepung sagu • wortel ukuran sedang (parut) • daun bawang • bawang putih giling • lada bubuk •

bahan adonan kue : • mentega wijsman • blue band original • tepung terigu segitiga biru diayak • telur kuningnya saja • gula bubuk di ayak • tepung maizena/jagung (ayak) • susu bubuk vanila • garam halus • vanili bubuk (opsional) • keju cheddar parut (opsional) • selai nanas dipulung masing² 5 gram per bulatan •

guulungan bulat mie shirataki kering • telur • baso ikan/ayam/seafood jenis apapun potong sesuai selera • bawang putih haluskan • cabe rawit potong / ulek kasar • daun bawang iris tipis • lada bubuk • garam himalaya • kecap manis • kaldu bubuk sehat (aku pake merk maseko byk dijual online) • minyak untuk menumis

daging ikan tenggiri giling • tepung sagu (tani/pak tani/udang) • telur ayam untuk adonan • bawang putih dihaluskan • lada bubuk • garam halus • air es • minyak sayur (untuk adonan) • minyak sayur (untuk merebus pempek) • telur ayam untuk isi pempek (kuningnya jangan pecah)

ikan tenggiri giling • telur • bawang putih halus • bawang bombay iris tipis • wortel serut halus • labu hijau serut halus • bawang merah goreng • daun bawang potong halus • daun seledri potong halus • tepung sagu (merk pak tani yg bagus) • garam halus • lada bubuk •

telur • nori pedas • daging kornet • garam • lada bubuk

ayam kampung (diungkep sampai daging lembut) • bawang bombai (potong memanjang) • bawang merah (haluskan) • bawang putih (haluskan) • cabe rawit merah/hijau (diiris serong) • tomat (potong kecil) • kecap manis (bango) • saus cabe (abc) • gula merah (sisir halus) • daun bawang (iris tipis) • jahe (geprek) • garam •

cumi asin (belah memanjang dan buang isi/kotorannya) • bawang merah (haluskan) • bawang putih (haluskan) • cabe ijo besar (setengah di iris serong, setengah digiling) • cabe burung/cabe rawit merah (iris serong) • cung hijau/tomat ceri hijau (iris kecil) • jahe (haluskan) • jeruk lemon/kunci/purut (air perasannya) • garam • gula pasir • air

bahan bakso: • daging sapi • bawang merah (iris dan goreng) • bawang putih (haluskan) • lada bubuk • garam halus • telur (ambil putihnya saja) • baking powder/soda • es batu / air dingin • tepung tapioka (sagu tani) • bahan kuah: • air bersih •

ikan nila (1 kg) • jeruk nipis/lemon • bawang merah • tomat • cabe rawit merah / hijau • kecap manis • bawang merah goreng • garam

ikan asin peda (yang aku beli isi 15) • daun singkong muda • bawang merah • cabe merah keriting /rawit merah • tomat • jeruk nipis/lemon/kunci • jahe • garam • gula • daun pisang(seperlunya) • gigi (seperlunya)

nasi yang gak lembek • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah / cabe burung merah • seledri • telur • ikan teri belah • garam • lada bubuk • minyak goreng / mentega

bahan utama : • daging sapi • jengkol tua • santan kental • serai (memarkan) • daun jeruk purut (iris tipis) • asam kandis / gelugur • daun kunyit (simpulkan) • daun salam • bumbu halus (khas minang): • bawang merah • bawang putih •

ikan asin peda ukuran sedang potong bagi 2/sesuai selera • daun singkong • bawang merah • bawang putih • tomat ceri / tomat hijau 3 buah • cabai rawit • cabai burung / rawit merah • jahe • jeruk nipis / lemon • garam halus • daun pisang sudah dilayukan biar gampang dilipat² • gigi untuk mengikat ujung2nya

ceker ayam • bawang merah • bawang putih • cabai rawit merah/cabe burung merah • cabe rawit • cabe merah keriting • tomat • merica bubuk • garam halus • gula pasir • jahe

pempek lenjer pipih diameter besar (kurleb 7cm) • udang basah+kepala • bawang merah • bawang putih • kencur • merica bubuk • ketumbar bubuk • garam halus • gula pasir • santan kental (pakai/campur susu cair lebih gurih) • Cabe merah besar mix cabe setan juga enak (giling) • bawang merah goreng (taburan) •

daging ayam giling • wortel serut • tepung terigu • tepung sagu tani • garam • gula • kecap ikan • telur • lada bubuk • daun bawang ambil bagian putih saja • kulit lumpia