Dewi Alisyahbana

ayam • bawang bombay • Kecap manis • saos tiram • garam (kurang lebih, sesuai selera) • kaldu ayam • lada hitam (tumbuk kasar) bisa ditambah sesuai selera • cabe merah besar, 4 buah cabe hijau besar • air (atau sesuai selera yaa) • minyak wijen (boleh di skip kalau tidak suka) • kecap inggris (boleh di skip kalau tidak suka) • tepung maizena encerkan dengan sedikit air •

ayam ungkep • Garam dan kaldu jamur secukupnya, pakai micin juga boleh. Mengikut selera masing-masing yaa • Kecap manis / sesuai selera juga • lada bubuk • minyak untuk menggoreng, dikira-kira aja minyaknya jangan kebanyakan, dan jangan terlalu sedikit • sereh, geprek • bawang merah • bawang putih • cabe keriting, kalau mau pedas tambahin cabe rawit

ayam (10-12 potong) • desaku marinasi • tepung tapioka • air • Minyak yg banyak untuk menggoreng ayam • bawang putih • merica bubuk • sereh, ambil bagian putihnya saja (-+ 10cm) • air untuk memblender bumbu halus

tahu putih • jagung manis • telur uk.sedang • tepung bumbu serbaguna saj#ku • Garam, penyedap, bubuk ketumbar, dan bubuk kunyit • merica

kecil sawi putih • kecil kembang kol • hati ampela, rebus. Potong-potong sesuai selera • Kecap manis, saus tiram • Garam, gula merah, kaldu bubuk, dan merica bubuk • telur • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • cabe keriting, iris menyerong

ayam • tempe • kecap manis • madu / sesuai selera • serai • daun salam dan daun jeruk • Garam, penyedap rasa, ketumbar, lada • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe keriting merah • daun jeruk

daging ayam • lengkuas, geprek • daun salam • daun jeruk • garam (sesuai selera) • lada bubuk dan ketumbar bubuk • Penyedap rasa • bawang merah • bawang putih • kunyit • kemiri (aku skip, stok habis) • Lengkuas muda parut / kelapa parut secukupnya (aku skip)

baby cumi asin • Minyak goreng untuk menumis • Garam, gula, penyedap rasa • bawang merah • Cabe rawit sesuai selera, saya pakai 10 cabe aja • tomat ukuran kecil • cabe keriting merah

tahu telur / tahu Jepang • tahu cina / tahu putih • telur ayam • paha ayam / dada ayam fillet • wortel • Cabe rawit (opsional) • daun bawang • garam • micin (opsional) • masako / royco • bubuk kunyit (opsional) • Tepung bumbu serbaguna

pisang (-+16 buah) • Santan dari 1 butir kelapa / 3 bungkus santan instan yang kecil • air • tepung terigu (saya segitiga biru) • gula pasir • garam • Sirup DHT rasa pisang ambon secukupnya (sebagai toping pemanis)

bakso sapi (bisa diganti bakso ayam/ikan) • sereh, geprek • laos, geprek • jahe, geprek • daun salam • daun jeruk • Minyak goreng untuk menumis • minyak wijen • kecap manis (atau sesuai selera) • Garam, kaldu bubuk /msg, gula • Ketumbar bubuk dan lada bubuk • bawang merah •

daging sapi • serai • Minyak goreng • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • jahe • Kemiri (aku skip) • Daun salam dan daun jeruk (aku skip) • ketumbar bubuk • lada bubuk • minyak wijen •

ikan kakap merah/ sesuai selera • Minyak goreng • Air secukupnya (+-10 sdm) • mangga muda / mengkal, cacah • kemiri bakar/goreng • Cabe rawit • Garam dan penyedap rasa

tempe • hati ampela • Garam, gula dan kaldu bubuk/micin • lengkuas, geprek • daun salam • daun jeruk • serai • terasi ABC • Minyak goreng 50ml / secukupnya • cabe keriting • cabe merah besar • bawang merah •

telur ayam • tahu coklat • Garam dan kaldu bubuk (saya skip) • saus tiram • kecap manis • saus cabe • Air • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • cabe rawit / sesuai selera • daun bawang (saya skip) •

kangkung • saus tiram • Gula, garam, kaldu bubuk • tomat • sosis • Minyak secukupnya untuk menumis bumbu • Air putih sesuai selera (untuk kuah) • kemiri • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • terasi ABC

g-500g tempe, iris tipis dan goreng kering • kacang tanah yang sudah digoreng • teri yang sudah digoreng • penuh bawang goreng • gula merah • daun jeruk • Garam dan penyedap rasa • air asam jawa • Minyak untuk menumis • cabe merah besar, rebus • cabe rawit / sesuai selera. Rebus • bawang putih

tempe, iris memanjang • ayam • bumbu marinasi desak* • Minyak goreng • Air • tomat ukuran sedang-besar • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • Terasi sesuai selera (bisa di skip) • kemangi /sesuai selera • Perasan air jeruk nipis •

sayap dan drum stick ayam • madu • saos tiram • garam • bubuk merica putih

ati ampela • buncis • lengkuas (geprek) • daun salam • daun jeruk • Garam, gula, lada bubuk, kaldu ayam bubuk • Kecap manis • Air untuk merebus buncis • Minyak goreng untuk menggoreng ati ampela • bawang merah,iris tipis • lada bubuk, garam, dan kunyit bubuk • ketumbar bubuk •