Sri Rejeki

🍲 Bahan Utama: • Mie Kuning (rebus, sy pakai mie soba) • Bakso sapi homemade (rebus, sy biasanya nyetok di kulkas) • Sawi hijau (rebus) • 🍲 Bahan Tumis Ayam Jamur: • Minyak goreng • Bawang bombay (haluskan) • Bawang putih (haluskan) • Dada ayam (cincang kasar, sy pakai chicken mince) • Jamur (iris, sy pakai jamur Shimeji) • Kecap asin • Kecap manis •

🐣 Bahan Utama: • Ayam Kampung (sy pakai 600 g boneless chicken) • Susu UHT • 🐣 Bumbu Halus: • Bawang merah (sy pakai bombay karena di sini ga ada) • Bawang putih • Kemiri (sangrai) • Jahe • Kunyit • Lada bubuk • 🐣 Bumbu Pelengkap: • Sereh (memarkan) •

🐤 Bahan Utama: • Dada ayam fillet (potong melintang kembali menjadi 2 bagian) • 🐤 Bumbu Marinasi: • Air jeruk nipis (sy pakai air lemon) • Garam • Lada bubuk • Ketumbar bubuk (optional) • 🐤 Bahan Tepung Bumbu (bisa pakai tepung bumbu jadi): • Tepung terigu • Lada bubuk • Cabai bubuk • Bawang putih bubuk •

🐣 Bahan Utama: • Telur (rebus, kemudian boleh digoreng boleh tidak) • 🐣 Bumbu Halus: • Bawang merah (sy pakai bawang bombay karena di sini ga ada) • Bawang putih • Cabe merah (sy pakai paprika) • Cabe rawit (tingkat pedas selera ya) • Tomat ukuran sedang • 🐣 Bahan Pelengkap: • Daun jeruk • Daun salam • Gula merah •

🌯 Bahan Utama: • Tepung terigu • Tepung tapioka (sy pakai katakuriko/ tepung kentang) • Minyak sayur (sy pakai canola oil) • telur • Air (bisa diganti susu) • 🌯 Bumbu: • Kaldu bubuk non-MSG • Garam

🍗 Bahan Utama: • Ayam (cuci bersih dan keringkan) • Air jeruk nipis (sy pakai air lemon) • 🍗 Bumbu Halus/ Bumbu Marinasi: • Bawang merah (sy pakai bombay karena di sini ga ada) • Bawang putih • Jahe • Cabe merah (buang bijinya, sy pakai paprika) • Kemiri sangray • Lada bubuk • Ketumbar • Kunyit bubuk (2 cm kunyit utuh) •

🥕 Bahan Utama: • Wortel ukuran besar (kupas, iris bentuk korek api) • Kol ukuran besar (iris halus) • Terigu • Tepung beras • Air • 🥕 Bumbu Halus: • Bawang putih • Bawang merah • Kemiri • Lada bubuk • Kaldu bubuk (sy pakai kaldu ikan) •

🐣 Bahan Utama: • Telur (rebus dan kupas) • Tahu putih (potong sesuai selera dan goreng, boleh pakai tahu apa aja) • 🐣 Bumbu Halus: • Bawang merah (saya pakai bawang bombay karena di sini ga ada) • Bawang putih • Kemiri (sangray) • Lada bubuk • Ketumbar bubuk • Pala bubuk • 🐣 Bumbu Pelengkap: • Serai (memarkan) •

🐥 Bahan Utama: • Dada ayam (sy pakai chicken boneless) • 🐥 Bumbu Halus: • Bawang merah (sy pakai bawang bombay karena di sini ga ada) • Bawang putih • Cabe merah (sy pakai paprika karena di sini ga ada) • Cabe Rawit (sy ga pakai) • Jahe • Kunyit bubuk • 🐥 Bahan Pelengkap: • Jahe (memarkan, masukkan saat ayam direbus) • Serai (memarkan) •

🍄 Bahan Utama: • Jamur enokitake • Ayam bagian dada (potong dadu) • 🍄 Bumbu: • Bawang bombay (iris memanjang) • Bawang putih (cincang) • Jahe (memarkan) • Kecap asin • Kecap manis • Saus tiram • Gula merah • Air •

🥜 Bahan Utama: • Kacang tanah goreng • 🥜 Bumbu: • Bawang merah (sya pakai bawang bom ay karena di sini ga ada) • Bawang putih • Cabe merah (saya pakai paprika merah) • Kaldu bubuk non-MSG • Gula merah • Kecap manis • Garam • Air • Minyak goreng

🍅 Bahan Utama: • Cabe Rawit • Cabe Merah (saya pakai paprika) • Tomat (ukuran besar) • Bawang bombay • Bawang putih • Air • 🍅 Bumbu: • Garam • Gula merah (selera) • Kaldu bubuk non-MSG • Daun Jeruk (buang tulang daun & iris) •

🥗 Bahan Utama: • Tepung okonomiyaki (bisa pakai tepung terigu) • Dashi (kaldu ikan, bisa dibuat dari katsuobushi dan kombu. Kalau tidak ada bisa pakai air) • Telur • Kol (iris +- 1 cm) • Wortel (iris korek api, versi aslinya ga ada) • daun bawang • 🥗 Topping: • Daging/ Udang/ Cumi/ Ikan • Nori • 🥗 Saus Okonomiyaki: (bisa pakai yang instan halal) • Saus tomat •

🥗 Bahan Utama: • Wortel (iris) • Edamame (kupas kulitnya) • Jamur shimeji (bersihkan) • 🥗 Bumbu: • Bawang bombay (iris) • Bawang putih (iris) • Jahe (memarkan) • Minyak wijen • Gula • Garam • Air •

🍜 Bahan Utama: • Tahu putih (potong dadu) • Wakame (rumput laut kering) • 🍜 Bumbu: • Soy sauce • Dashi (kaldu ikan) • Pasta miso halal • Air • Daun bawang (iris)

🍛 Bahan Utama: • Dada ayam fillet (potong melintang kembali menjadi 2 bagian) • Air jeruk nipis • Garam • Merica bubuk • Bawang putih halus (bisa pakai garlic powder) • 🍛 Bahan Tepung Bumbu (bisa pakai tepung bumbu jadi): • Terigu • Lada putih • Cabai bubuk • Garam • 🍛 Bahan Pelapis: •

🥘 Bahan Utama: • Ayam (potong, saya pakai boneless chicken) • Wortel (potong sesuai selera) • Brokoli • Kentang (potong sesuai selera, saya tidak pakai) • 🥘 Bumbu Halus: • Bawang merah (saya pakai bawang bombay karea di sini ga ada) • Bawang putih • Merica bubuk • Bunga pekak • Kapulaga • Pala •

🍚 Bahan Utama: • Nasi putih • 🍚 Bumbu Halus: • Bawang merah (saya pakai bawang bombay karena di sini ga ada) • Bawang putih • Kunyit bubuk • Merica bubuk • Kaldu bubuk non-MSG • Garam • Gula • Minyak goreng • 🍚Bahan Pelengkap: •

🥔 Bahan Utama: • Kentang • 🥔 Bumbu Halus: • Bawang putih • Merica bubuk • Kaldu sapi bubuk non-MSG • Garam • 🥔 Bahan Lainnya: • Daun bawang (iris) • Telur (kocok lepas) • Minyak goreng

🦑 Bahan Utama: • Cumi basah (bersihkan & potong-potong) • 🦑 Bumbu: • Bawang putih (diiris) • Bawang Bombay (diiris) • Jahe (dimemarkan) • Daun jeruk • Saus tiram • Kecap manis • Merica bubuk • Kaldu bubuk non-MSG • Gula •