料理步驟
- 1
牛肉絲先用醬油.糖與太白粉拌勻醃漬20-30分鐘.入滾水川燙至變色撈起瀝乾備用.
- 2
豆芽菜洗淨後.摘去頭尾與紅甜椒絲放入沸水川燙30秒撈出瀝乾備用.
- 3
牛肉絲及花生放入調理盆中.加入調味料與步驟二的食材拌勻.最後滴上少許香油.即完成料理.
相似食譜
-
開胃小菜「韓式涼拌豆芽」 開胃小菜「韓式涼拌豆芽」
生菜夾一點泡菜包肉,一起泡入醬汁🥰放在紫米飯上灑一點海苔酥就是完美的韓式餐桌一般黃豆芽洗的時候容易有爛豆,且土味會很重,所以燙的時候記得要放鹽巴且不要蓋鍋蓋,如果真的買到土味太重的可以先用鹽巴抓醃瀝乾再下一次醃料,一大包黃豆芽醃出來只有圖上這麼一點點😂(約一個家庭兩餐的份量)建議大家可以一次做多一點,放在冰箱冷藏可保存2-3天顏色很紅很喜氣就算不是吃韓式餐桌,如過新年做一點每餐放一些也很不錯,一般為了顏色加入韓式辣椒粉,因為家裡只有韓式辣椒醬所以是放辣椒醬,顏色上會稍微沒那麼鮮豔,大家可以看手邊有什麼放什麼方便即可,如果有市售的泡菜也可以放一點汁達到染色目的就好💪#好料日記 小正cooking٩((๑˃̵ᴗ˂̵) -
蟲蟲危機-涼拌黃豆芽(低醣生酮餐)(開胃菜)(常備菜)(清冰箱料理) 蟲蟲危機-涼拌黃豆芽(低醣生酮餐)(開胃菜)(常備菜)(清冰箱料理)
#萬聖節黃豆芽用途多多,而且本身跟許多食材口味非常搭,所以如果想要順便清冰箱的話,可以使用黃豆芽來做料理。購買黃豆芽如果是在傳統市場,可以用金額購買,例如30,40元,因為黃豆芽輕,如果用重量很容易太多或太少。 Sophie廚坊 -
泰式涼拌牛肉(零失敗+開胃料理) 泰式涼拌牛肉(零失敗+開胃料理)
夏天經常吃不下但肚子卻很餓?不如自己動手做泰式涼拌牛肉讓你的胃口大開!http://dandjslife.pixnet.net/blog/post/335241502 訣竅提示1.牛肉火鍋片可選擇自己喜歡的種類,也可換成豬肉或雞肉,都超級適合的~~2.牛肉火鍋片不喜歡太熟的人,可依照自己偏好燙至自己喜愛的熟度!歡迎參觀我的部落格:http://dandjslife.pixnet.net/blog D & J -
-
-
吻仔魚海味涼拌漬 | 低卡消暑開胃菜 吻仔魚海味涼拌漬 | 低卡消暑開胃菜
天氣愈來愈熱,覺得懶懶乏乏的?!給大家介紹一道既可以吃涼拌的,又營養低卡的“涼拌菜”,豐富的海帶芽有助於腸道健康、新陳代謝,加上小朋友最喜歡的「魩仔魚」,加上柚子醋清香的酸甜感,消暑又清爽,來試試吧~ 鮮浪 饕の廚 -
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/13992030
留言