海馬造型伯爵茶餅乾

Blue Monday,除了補些咖啡因,再來塊超濃伯爵茶味的餅乾振作一下精神吧!詳細的做法和另外三款餅乾巧克力蝴蝶脆餅,杏仁雪球與核桃餅乾請參考 http://k47577.pixnet.net訣竅提示塑型的部分圓型是將麵團桿成薄約0.4公分平面,再用圓形的空心慕斯模切成圓形,若沒有模具可以用像小杯子杯緣也可以喔！方形餅乾也可以將麵團桿成薄約0.4公分平面後,用刀子切割成方形這方法是最簡單的.最近環境溫度比較高,塑形完若直接放烤箱烤餅乾邊緣會有點像融化似的,所以塑形完可以放冷藏冰個20分鐘再放烤箱烤,這樣烤完形狀就會漂亮很多了.

伯爵茶的香氣讓許多人愛不釋手把茶葉加進餅乾裡更是增添幾分下午茶優雅的氣息~做法很簡單 來試試看吧~~ 更多簡單好料理，歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen

伯爵茶茶香風味好迷人~灑一把茶粉，揉進麵糰裡，烤成酥酥鬆鬆的伯爵茶餅乾，茶香、餅香，飄香滿屋^^部落格相關圖文:http://cksmom.pixnet.net/blog/post/194118891粉絲專頁:http://www.facebook.com/cksmom0910訣竅提示餅乾面放冷凍可保存約1個月，想吃隨時可以吃多少，切多少，現切現烤風味絕佳喔:)塔咪的生活狂想曲FB有空逛一逛http://www.facebook.com/cksmom0910

同事給的伯爵茶葉很香，做完戚風蛋糕還有剩，就拿來做一下餅乾。

這是屬於扎實口感的基本款餅乾，用這個配方做餅乾很好吃也很簡單，是個新手入門的食譜。我特別喜歡伯爵口味，茶香濃郁很適合當下午茶點心，濃濃茶香，是很幸福的味道!訣竅提示1. 烘培時所有粉類都要過篩噢。2. 沒有烤盤墊、紙的時候可以將烤盤抹油均勻灑上麵粉替代。3. 麵團太黏時可以灑少許麵粉防沾黏，或是將麵糰放入塑膠袋中塑成長柱冷藏至硬切片。4. 配方中的油越多餅乾就越酥脆，全糖粉的配方餅乾吃起來較細緻。(作為改良參考)5. 烘烤時間以餅乾狀態為準，通常會從周圍開始上色。6. 喜歡咬得到糖粒的口感，用半糖粉半砂糖的配；喜歡細緻口感的可改成全糖粉配方。

很多人喜歡伯爵茶（Earl Grey) 的味道，特有的迷人香氣，很難用隻字片語去描繪它。將這獨特的素材融入西點餅乾，是樣快速又方便的美味。搭配咖啡或茶，在這寒冷的天，暖和又沈醉！玩味生活樂無限，更多的風味請參考：http://www.facebook.com/tonylikescooking小狗拉花欣賞，可參考：https://youtu.be/AbI0SXSwZ4k 訣竅提示步驟三：伯爵茶的溫度不宜太高，這樣可能導致奶油完全融化，所以步驟ㄧ，茶在泡開後，先靜置一下。步驟四：一般配方的曲奇，在烘烤完成時，形狀依舊立體、線條依舊明顯。但再次強調，這款食譜呈現的不會有那麼顯著的效果，供各位參考。步驟五：剛烤好的餅乾還不要立即享用，放在室溫10-20分鐘再裝罐享用，口感更酥脆。｛本食譜份量大約10片｝

大人味又不失可愛的「小松鼠伯爵茶餅乾」帶著淡淡優雅茶香及酥脆口感～～真滿足！！Popo小日子FB：https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG：https://www.instagram.com/popolife0320/BLOG：http://popo320pig.pixnet.net/blog

#Cookpad廚藝賞2019

如果有椰子精油或椰蓉也可以加入，增點香氣

#伯爵茶 #奶油 #餅乾 #奶油餅乾 #茶餅乾 #點心 #下午茶 #烘焙 #金廚獎 #在家煮我安心簡單又好吃的茶餅乾，餅乾糰可以放入冷凍分次使用，也可以替換成自己喜歡的茶類，紅茶、烏龍茶......為自己營造一個茶香四溢的下午茶時間吧！

香濃的奶油餅乾，加入伯爵茶葉，淡淡茶香，超美味！再配一杯熱茶或咖啡，簡直就是絕配！做法非常簡單，新手也可輕鬆做到，伯爵茶控必定要試喔！我的YouTube頻道：http://bit.ly/2gd4Jgt可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

一直很喜歡伯爵紅茶的香氣.. 屬於加味茶的伯爵紅茶是非常適合用於西點製作的茶葉~它特有的佛手柑香味..有著芬芳迷人的氣息~~訣竅提示餅乾烤好後在烤箱裡再燜一下下..可以讓餅乾烘的裡外都是酥酥的~伯爵茶的香氣很濃郁... 香酥又好吃~ 很適合再搭配一杯伯爵紅茶一起享用喔!!

伯爵紅茶(Earl Grey Tea)含有佛手柑香料，是一款經典的調味紅茶。優質的伯爵紅茶含有天然萃取的佛手柑香料非化學合成，帶有橘皮香氣，泡起來的茶湯圓潤順口，是Flora很喜歡的茶款^^這次選用有機伯爵紅茶做餅乾，因為將茶葉直接加入麵團，香酥的餅乾吃起來~佛手柑淡香而回甘，效果比泡起來更好，我很喜歡^^

Hyvää ystävänpäivää!!!2/14 在芬蘭不只是情人節...而且還是 "朋友節"其中的含義更深、更廣~烤些餅乾，跟朋友們一起聊天八卦~輕鬆愜意的度過了一個很不一樣的 2/14 :)訣竅提示1. 泡打粉可以省略，不過有加的話烤出來的餅乾會更鬆脆2. 茶葉可以先稍微烤一下讓香氣出來3. 奶油一定要放室溫軟化，不能加熱至液體狀喔!!!4. 伯爵茶特有的香氣，是讓餅乾香又好吃的關鍵，也可以用其他茶代替5. 假設家裡沒有餅乾模，可以直接把麵糰取適當份量搓圓後壓平，後是整個擀平再用切的。食後感想這次特地做成一口的大小，一個一個接著吃整的都停不下來了!!!!再配上一杯Earl Grey讓人有種身在英國的感覺 :)

＃好料日記YouTube影音版食譜：https://youtu.be/YtTtl64omqEBlog圖文版食譜：https://lisajourney.com/blog/post/earl-gray-okara伯爵紅茶豆渣餅乾 做法簡單，口感比較偏向燕麥餅乾。如果你不知道做完豆漿後剩下的豆渣可以做什麼利用？歡迎來參考這篇食譜，一起做個豆渣餅乾。

帶著伯爵茶香的濃郁紅茶餅乾，不管是當成下午茶小點心或是帶去野餐趴都很合適！而且它是相當方便的冷凍切片餅乾，一次可做多一點，要吃多少再切再烤就好。【訣竅提示】1.餅乾麵糰千萬不能過度搓揉否則會變硬，用手輕抓讓它混合成團就好。2.餅乾要放涼才會脆，如果沒有放涼專用架，可一片一片錯開排成像有間隔的疊疊樂，散熱較快。3.沒烤完的冷凍餅乾可繼續冰著，要吃之前再切片烤就好。如果冰到麵團過硬不好切，放到室溫退冰一下就會比較好切。4.此份量可做約25-30片餅乾。

Earl Grey Tea Almond Cookie - 伯爵茶杏仁餅乾 ❤是下午茶的點心或平時搭配咖啡的最佳選擇!!在各式節慶或派對上,也會是受歡迎餅乾喔♥!!!

這個配方的口感，非常接近奶酥餅乾主要是好操作，不用太多器具只需要打蛋盆，刮刀，打蛋器即可製作出美味的餅乾拌勻整型馬上可以進入烤箱烘烤，不必放入冰箱等待，隨時都能製作烘烤喔！

~烏龍茶是我蠻喜歡的茶種之一，此茶種主要為台灣原產，屬於輕/中度發酵茶，所以較綠茶不傷胃可以幫助代謝脂肪、降低膽固醇，因此又有「東方美人茶」的別稱~烏龍茶包除了沖茶以外，也可以拿來做成充滿茶香的小點心（茶凍、蛋糕及餅乾等等），今天分享的 烏龍茶餅乾 ，口感酥鬆，伴著淡淡茶香，所用的糖油拌合法，也很適合目前還有點熱的天氣來做唷~ ~（40片，一片約43大卡）訣竅提示~1.蛋液需分次加入，以避免油脂分離2.運用空保鮮盒可以快速方便的將餅乾麵團整形成長條狀3.若餅乾沒有馬上要烤，可以先將麵團放到冷凍庫保存（可保存半個月）4.這款餅乾有添加泡打粉及蘇打粉營造酥鬆口感，所以烘烤後會膨脹，餅乾排入烤盤時，餅乾與餅乾間須保留空間

感謝花花老師出了這本減醣的甜點書，讓人吃甜點不再那麼罪惡，不僅材料容易取得，做法簡單，更是一本容易上手的工具書！餅乾有紅茶跟杏仁的香氣，低糖，可以吃到堅果本身的香氣，很解饞參考書籍：花花老師的減醣甜點花花的減醣好油幸福味 @cook_17383208

口感酥脆，帶有濃厚的茶香，搭配咖啡或是茶都相當適合!

這是一個茶包造型的茶餅乾，不單外表是茶包內在確確實實的也是用紫薫烏龍茶包做的喔訣竅提示※我用的茶包是這裡買的：http://logoste.pixnet.net/blog ※餅乾可以做成任何你喜歡的形狀 ※巧克力液中的牛奶勿加太多，以免巧克力無法凝固 ※完整圖文版：http://bearxchu.com/2012/6955食後感想吃起來有薰衣草的香氣與烏龍茶的香味，香脆的餅乾因為有茶讓整體吃起來一點都不甜膩

YouTube 影音版食譜：https://youtu.be/iAEzWe-BpF4Blog 圖文版食譜：https://lisajourney.com/blog/post/matcha-chocolate-cookies剛好可以做成酪梨造型餅乾，這個食譜非常簡單，如果你是新手想做甜點，不知從何下手，可以先從餅乾入門，餅乾算是最好做的點心。

美味又簡單的居家小點心😋初新者也能輕易上手的手工餅乾！#手工餅乾#蜂蜜餅乾#抹茶蜂蜜餅乾#模型餅乾🍪

#金廚獎抹茶清香，餅乾酥脆加上軟Q的麻糬內餡，陪伴我悠閒的午茶時光。🔗實作影音連結：bit.ly/36rvxCM

#餅乾 應該算玩麵粉初學者能簡單入門的手做天冷的假日適合開烤箱玩餅乾口味就家裡有甚麼加甚麼(紅茶/烏龍茶/咖啡/巧克力/薰衣草/葡萄乾.....都可以拿來玩)#好料日記

布朗尼軟餅乾 ， 口感很接近布朗尼鬆鬆軟軟的口感，濃郁的巧克力香氣，非常滿足製作過程非常簡單 很適合拿來當下午茶點心這個配方大約可以做6個餅乾

https://youtu.be/sZ5ekK5dYNY面粉要按實際情況而自行調整唷~~只要面團不沾手就可以了。