料理步驟
- 1
酪梨去籽去皮切丁,淋上現擠檸檬汁。
- 2
甜椒、紫洋蔥、小蕃茄切丁,和玉米粒、三色豆、酪梨,全部放盤中。
- 3
調好醬汁。
- 4
均匀淋在沙拉上。
- 5
依個人喜好撒上杏仁片。
- 6
拿到陽台配維他命D享用。
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無花果/鮮果藜麥沙拉/高纖 健康 全素料理
最近蔬菜真的好貴水果價格比蔬菜親民多了這道鮮果藜麥沙拉用的都是家裡現有的食材無花果是自家栽種的隨手摘一顆來入菜為料理帶來更多的色彩及營養藜麥 是一種很特別的食物煮熟前 會被以為是鳥飼料😂我自己認為它的口感:白色像米飯紅色像帶厚殼的糙米黑色吃像火龍果的籽 會嗶嗶啵啵的各有特色本身味道不明顯但會有一點點淡淡的苦味原本以為家裡的孩子會排斥卻意外受到歡迎🤗你也來試試吧👍#好料日記


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端午安康!端午節吃太多糯米類的粽子,容易消化不良,來道花椰菜米溫沙拉,高纖解膩助消化。花椰菜米富含纖維素與維生素C,配上新鮮蔬菜、淋上少許檸檬汁,快速完成一道健康滿分的溫沙拉,不但有主食的飽足感,檸檬汁讓蔬菜酸溜爽口,更是夏季炎熱的開胃料理,各種新鮮食材的配色,讓人食指大動,跟著觀音山主廚,一起素食料理簡單做吧!


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