百香果黑木耳奶凍．柯媽媽の植物燕窩

「焦糖黑奶凍」的料理方式，不但很簡單，甚至連小朋友都可以輕易上手，黑木耳鮮奶凍的滑Q口感搭配焦糖本身的香甜滋味，每一口品嚐焦糖黑奶凍的同時，都讓人感受到味蕾滿足的甜滋滋幸福感，卻又不用擔心惱人的熱量問題。訣竅提示黑木耳鮮奶凍係於純手工費時溫煮而成的黑木耳養生露中，添加吉力T、果凍粉與光泉鮮奶後，再一同加熱後使其冷卻凝結成凍，進而製成低卡、健康的養生甜點，每一口都吃到QQ的滑順口感。有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，除直接食用黑木耳鮮奶凍的原始風味之外，也可以依照個人喜好與口感，添加黑糖、蜂蜜、煉乳等食材來增味！

「黑木耳奶凍飲」就是將鮮奶與黑木耳健康凍作個搭配，先將黑木耳健康凍自容器中倒出，用水果刀將黑木耳健康凍，分切成一塊一塊的小丁狀，然後將切成小丁狀的黑木耳健康凍逐一放入置玻璃杯中，最後再將鮮乳直接倒入至接近杯口的滿度即可，不但可以當作飯後甜點享用，更可以當作下午茶甜品食用，一整個低卡又健康。訣竅提示黑木耳健康凍係於純手工費時溫煮而成的黑木耳養生露中，添加海藻萃取物(吉力T、果凍粉)後，再一同加熱後始其冷卻凝結成凍，進而製成低卡、健康的養生甜點，每一口都吃到QQ的滑順口感。有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，除直接食用黑木耳健康凍的原始風味之外，也可以依照個人喜好與口感，添加鮮奶、蜂蜜、煉乳等食材來增味！！

邁入九月，秋老虎還是持續發威，連日悶熱又炎燒的天氣，老讓人產生出想吃點冰涼甜點來消暑的想法，但又擔心熱量太高或不夠營養，吃入口反而會加重身體的負擔，這時不妨來盤「奇亞籽黑木耳奶凍」，藉由黑木耳與奇亞籽本身內涵的膳食纖維，除具有增加肚內飽足感的效果之外，還能同時攝取鈣、鐵等人體所需的營養素，低卡又健康，再來一盤，也行！訣竅提示部落格．http://komama.pixnet.net/blog 粉絲團．http://www.facebook.com/komama2006 黑木耳鮮奶凍係於純手工費時溫煮而成的黑木耳養生露中，添加吉力T、果凍粉與光泉鮮奶後，再一同加熱後使其冷卻凝結成凍，進而製成低卡、健康的養生甜點，每一口都吃到QQ的滑順口感。有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，除直接食用黑木耳鮮奶凍的原始風味之外，也可以依照個人喜好與口感，添加黑糖、蜂蜜、煉乳等食材來增味！

一般來說，想讓身體產生熱能，一是靠肢體活動，另一則是仰賴飲食，如需要靠吃來填補飢餓感，建議可選擇低熱量的食物，注意少油、少鹽、少糖等原則，才不會因吃過量而發胖。這道「黑木耳奶凍佐穀片優格」，除有優格、穀片等健康性食材，還有添加黑木耳露製成的黑木耳鮮奶凍，穀片的酥脆與黑木耳凍的Q嫩，吃來不但低卡又具有飽足感，下午嘴饞時吃上一杯，不但能協助補充營養，還能補足熱量。訣竅提示部落格．http://komama.pixnet.net/blog 粉絲團．http://www.facebook.com/komama2006 黑木耳鮮奶凍於純手工費時溫煮而成的黑木耳養生露中，添加吉力T、寒天粉與鮮奶，再一同加熱後始其冷卻凝結成凍，進而製成低卡、健康的養生甜點，每一口都吃到QQ的滑順口感，有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，可單吃，也可入菜！

仙草是一種野生的青草藥，又稱洗草或涼粉草，搓揉葉片即有黏黏的膠質，莖部則是香氣的來源，曬乾後叫仙草乾，放越久越好，一般都存放三、五年後煮成仙草茶，才不會有青草及辣味。仙草不只能夠製作出在冬天品嚐熱呼呼的燒仙草，同樣也能夠製作出冰涼風味的仙草凍，只要簡單地搭配鮮奶與黑木耳養生露來增味，馬上變成夏天最清涼爽口的甜品！這道「黑木耳仙草奶凍」，主要藉由軟Q滑嫩的仙草凍，搭配鮮奶的醇香與黑木耳養生露的滑稠，製作出一道美味沁涼又營養豐富的消暑小點，每一口都有著獨特口感與風味，讓人有著難以忘懷的好滋味。只要將仙草凍分切成丁狀後，放入玻璃杯中，先倒入鮮奶至2/3滿，隨後以45度傾角方式倒入黑木耳養生露，使其成漸層狀，享用時只要稍微拌一拌即可。訣竅提示部落格．http://komama.pixnet.net/blog 粉絲團．http://www.facebook.com/komama2006 黑木耳養生露係由柯媽媽費時24個鐘頭，將黑木耳、枸杞與紅棗等食材，經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成，有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，並用耐心與細心來呵護每一鍋正在熬煮中的黑木耳養生露，一切只為將黑木耳中的植物膠原充分提煉，藉此柔化黑木耳的食用口感，讓每位飲用黑木耳養生露的朋友，都能品味健康與養生的絕妙滋味！

今天會想到用柯媽媽の植物燕窩的黑木耳鮮奶凍，來與健健美巧克力調味乳一同玩味，單純只是想要嚐鮮看看而已，沒想到在拍照結束不到一分鐘的時間，就被等待在一旁的小朋友給全部吃乾抹盡，連一小口都吝惜讓我們這些大朋友品嚐一下，只能說當小朋友真好，都可以有「吃的特權」...訣竅提示部落格．http://komama.pixnet.net/blog 粉絲團．http://www.facebook.com/komama2006 黑木耳鮮奶凍係於純手工費時溫煮而成的黑木耳養生露中，添加吉力T、果凍粉與光泉鮮奶後，再一同加熱後使其冷卻凝結成凍，進而製成低卡、健康的養生甜點，每一口都吃到QQ的滑順口感。有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，除直接食用黑木耳鮮奶凍的原始風味之外，也可以依照個人喜好與口感，添加黑糖、蜂蜜、煉乳等食材來增味！

黑木耳黑糖鮮奶凍飲，就是將鮮奶與黑木耳黑糖凍作個簡單搭配，先將黑木耳黑糖凍自容器中倒出，用水果刀分切成一塊一塊的小丁狀，並將其逐一放入至玻璃杯中，最後再將鮮乳直接倒入至接近杯口的滿度即可，如果本身屬於重甜口感的朋友，亦可添加蜂蜜、黑糖或煉乳來提升整體口感，不但能當作飯後甜點享用，更可以當成午茶甜品食用，吃來營養又健康。

這次分享的玩味法，就是在黑木耳鮮奶凍上，淋上熱的黑咖啡，進而製成「火山黑奶凍」來嚐鮮。會有這樣的想法，主要因為曾在一本書上看到「火山冰淇淋」的作法，有些業者則以「溺斃的冰淇淋」來命名，其就是將咖啡直接澆淋在冰淇淋上，創造出冰火苦甘的多重滋味。喜愛咖啡口感的朋友，當黑咖啡澆淋在黑木耳鮮奶凍上的那一刻，就可以動口享用冰火二重天的滋味，而偏愛吃點甜度口感的朋友，則可以添加些許焦糖，透由甜度的淺層導引，進一步誘發咖啡與黑木耳鮮奶凍，二者間的濃郁香醇與Q彈順口，然而最重要的是，火山黑奶凍的熱量超低，就算貪嘴想再多吃，也行~~訣竅提示黑木耳鮮奶凍係於純手工費時溫煮而成的黑木耳養生露中，添加吉力T、果凍粉與光泉鮮奶後，再一同加熱後使其冷卻凝結成凍，進而製成低卡、健康的養生甜點，每一口都吃到QQ的滑順口感。有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，除直接食用黑木耳鮮奶凍的原始風味之外，也可以依照個人喜好與口感，添加黑糖、蜂蜜、煉乳等食材來增味！

單吃小番茄感到膩的時候，這時只要搭配一顆黑木耳鮮奶凍，就能自行在家輕鬆完成這道「焦糖番茄佐黑木耳奶凍」，帶有酸甜、爽脆口感的小番茄，搭配彈Q、滑口滋味的黑木耳鮮奶凍，輔以些許焦糖來增味，擺盤時也只要花一點小巧思，一口吃下，多層次的風味，爽口又營養，在每一口入嘴品嚐的同時，都讓人感受到味蕾滿足的甜滋滋幸福感，卻又不用太過度擔心惱人的熱量問題。

一談起夏日消暑甜點，檸檬愛玉與仙草凍必定是熱門選項之一，尤其是仙草凍，單看其晶瑩剔透的黑色外表，就讓人倍感清涼，簡單地淋上鮮奶油，或是加入鮮乳一塊享用，馬上就能化身成一道爽口的清涼甜品。這次我們嚐試將抹茶口味的黑木耳QQ圓與鮮奶、仙草凍一同混搭，滑嫩的仙草凍搭配Q彈的黑木耳QQ圓，每咀嚼一次，都在味蕾間蹦出不同的火花，在炎熱的夏日裡來上一碗，瞬間在體內傳來一股清涼又消暑的feel！ 訣竅提示部落格．http://komama.pixnet.net/blog 粉絲團．http://www.facebook.com/komama2006 黑木耳QQ圓係以黑木耳養生露為基底，添加海藻萃取物(吉力T、果凍粉)與口味原料，一同加熱後待其冷卻成型，再用逐一挖切成球狀，進而製成口感Q彈、色彩鮮明的美味小點，有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可六種口味。除單吃品味之外，也可依照個人喜好，將黑木耳QQ圓當成粉圓來玩味，更可與鮮奶、豆漿、紅茶等飲品結合，滿足味蕾上不同滋味享受。

悶熱的天氣，不自覺就想吃甜品來解饞，但對女性朋友來說，最適合夏天吃的甜品，不僅要解暑，最好還能瘦身，這時善用含有維生素A、B的食材製成甜品，簡單吃也能快樂享瘦。一般來說，維生素A可的濃度會影響脂肪細胞的分化，當體內濃度較高時，有助於抑制脂肪合成作用；維生素B則能促進脂質代謝，具有燃燒脂肪、避免脂肪囤積的作用。 木瓜含有維生素A，牛奶則有維生素B，倘若再加上具有膳食纖維與鈣、鐵等營養素的黑木耳露，只要將上述這食材一同製成「黑木耳木瓜奶凍」，不但外形小巧古錐，口感美味又營養豐富，在炙熱炎夏的日子，只要發揮創意將平凡的木瓜，變身成為造型獨特的甜點，一定能擄獲小朋友的歡心，整體視覺與味覺也能獲得雙重享受，自用、宴客均適宜。訣竅提示部落格．http://komama.pixnet.net/blog 、粉絲團．http://www.facebook.com/komama2006黑木耳養生露係費時將黑木耳、枸杞與紅棗等食材，經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成，有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，並用耐心與細心來呵護每一鍋正在熬煮中的黑木耳養生露，一切只為將黑木耳中的植物膠原充分提煉，藉此柔化黑木耳的食用口感，讓每位飲用的朋友，都能品味健康與養生的絕妙滋味！

這道「黑木耳奶凍佐蜂蜜甜湯」，便是在溫開水中添加蜂蜜，搭配添加黑木耳養生露與鮮奶等食材一同製成的黑木耳鮮奶凍，最後再以些許果乾來點綴，冰火五重天的雙重感受，吃來香甜、軟嫩又具飽足感，肚餓或嘴饞時吃上一碗，不但能協助補充營養，還能補足體內熱量，味蕾飽足同時，也能溫暖身心。

芒果含有維生素A，牛奶則有維生素B，倘若再加上具有膳食纖維與鈣、鐵等營養素的黑木耳露，只要將上述這食材一同製成「黑木耳芒果奶凍」，吃來不但香甜Q嫩，口感美味又營養豐富，在炙熱炎夏的日子，只要發揮創意將平凡的芒果，變身成為造型獨特的甜點，一定能擄獲小朋友的歡心，整體視覺與味覺也能獲得雙重享受，自用、宴客均適宜。

黑木耳養生露與鮮奶結合的咕溜柔順，搭配Q嫩滑口的黑木耳健康凍，喝上一口，不但營養豐富，同時攝取鈣、鐵、膳食纖維與植物膠原，低熱量與飽足感十足的特點，打敗各式手搖飲料。

這道「黑糖黑木耳奶凍佐紅豆湯」，便是將熱騰騰的紅豆湯，搭配添加 #黑木耳養生露、黑糖與鮮奶等食材一同製成的黑木耳黑糖凍，冰火五重天的雙重感受，吃來鬆軟、軟Q又具飽足感，肚餓或嘴饞時吃上一碗，不但能協助補充營養，還能補足體內熱量，味蕾飽足同時，也能溫暖身心。

這道「黑木耳波霸佐仙草奶凍」，除有仙草凍與鮮奶等日常食材，還有添加黑木耳露製成的黑木耳QQ圓，仙草凍的滑嫩與黑木耳QQ圓的Q彈，吃來爽口又具飽足感，下午嘴饞時吃上一杯，不但能協助補充營養，還能補足體內熱量。

不知是否是自己對於「甜」的接受度逐漸降低，從精誠路買回的冰粉圓，喝了2小時還有2/3杯沒喝，基於遵守老一輩告誡不可浪費食物的鐵則，便開始思索如何解決這些古早粉圓。然就在剎那間，當下突然靈機一動，便直接拿粉圓搭配自己純手工製作的黑木耳鮮奶凍，並再酌量添加些許煉乳來增味！訣竅提示黑木耳美食．柯媽媽の植物燕窩https://shopee.tw/komama2006

今天又是一個極具特殊又有趣的日子，因為2013年5月20日的數字諧音為「愛你一生，我愛你」，不如就找個時間，跟自己所愛的人，不論是家人、情人或友人，一同製作「番茄串心木耳奶凍」來傳遞心意，一起吃在嘴裡，也順便甜在心裡！訣竅提示黑木耳美食．柯媽媽の植物燕窩https://shopee.tw/komama2006

質地輕盈、帶有果香的蛋糕體包裹香滑綿密的百香果奶凍，微酸不膩口的滋味讓人幸福了起來❤

木瓜牛奶通常都用喝的不過它也可以用吃的朋友帶著自己種的木瓜來看[愛買]想著冰箱有鮮奶那就顛覆一下平常的木瓜牛奶做成固體狀態當成飯後點心訣竅提示**如果沒有奶水就全部用牛奶但是香氣會有一點點不同而已牛奶凍的軟硬度可以自己調整(水份可以增減) 食後感想只花10分鐘就能做成一份點心端上桌也非常正點吸晴吃來就是五星級飯店的感覺啦要不要試試呢明天就買個木瓜吧

燕窩燉鮮奶有時比較膩...天氣熱真係吞唔落。 西式既奶凍配中式既燕窩又有無火花呢？ 大家不妨一試。 http://food.oo.gd/燕窩奶凍/

芒果正當令，愛吃甜點的人兒一定不能錯過用芒果來做甜點🍰以清爽的優格、加入鮮奶油拌一拌，加點兒吉利丁凝固成優格鮮奶凍，上頭鋪一層芒果醬、再裝飾一朵芒果🌹，就是芒果優格奶凍啦❤️冰涼綿密又滑嫩，酸酸甜甜好好味😋😋😋FB有空逛一逛https://www.facebook.com/cksmom0910

和朋友聚餐吃到好友手做冰涼又好吃的小點心，原來做法一點都不難喔~基本食材只要玉米粉、糖、牛奶，就能做出成品，當然可以多加變化。以黑穀機能植物奶取代牛奶更健康，多添加了果然優葡萄乾，最後再沾上椰子粉或花生粉，讓口感更多元，母親節為媽媽做一份不甜又不膩的小點心，讓媽媽感受最幸福的美味。

~這個外形非常可愛的甜點，美味又營養豐富！經常飲木瓜鮮奶，可試試這個甜點，木瓜含豐富的維生素，再加上牛奶，成養顏美肌的甜點。做法超簡單，15分鐘做好，新手不敗，快試試！請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^*http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1訣竅提示~如用吉利丁片，份量是3片，先用冰水浸軟吉利丁片

木瓜牛奶凍外型可愛而且營養豐富，放入冰箱冷藏後的木瓜牛奶凍吃起來冰涼又滑嫩，木瓜牛奶凍是道非常適合炎炎夏日的甜品~影片食譜☞ https://www.youtube.com/watch?v=ja0xOlhwabM臉書專頁☞https://www.facebook.com/happeabites小撇步魚膠粉和糖一起攪拌可以避免結塊

只要草莓與鮮奶兩樣主食材就能做出全家人都適合的小點心喔淋上香甜蜂蜜讓口感更升級 訣竅提示最後會淋上蜂蜜所以細砂糖的部分可自行調整甜度(建議可以微甜即可)草莓分量依個人喜好增減

做了一個有助消化和養顏的甜品，木瓜牛奶凍。它的做法簡單而且營養豐富，木瓜中的維生素C和牛奶中的鈣質都是人體中所需的營養成分，兩者配合來吃，能美容活膚、美白肌膚、延緩衰老、平肝和胃等功效。訣竅提示更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

鮮奶融合玉米冰凍後再下鍋炸香外酥內軟的特別滋味一入口馬上化開奶香味十足ㄛ訣竅提示可多做一些放冷凍想吃的時候拿出來炸一炸即可食用

訣竅提示焦糖煮得太啡, 會令味道帶苦, 焦糖口味, 因應每個人喜好不同, 帶有拖肥味, 就不可以煮得深色. 想有點苦味, 色澤便要深一點.

最近天氣漸漸變了暖和, 太陽公公天天露臉, 星期天去教會做完禮拜, 老爺便會號召全家來個親子運動-騎腳踏車. 這腳踏車可是來自台灣之光-捷安特喔~ 記得兩三年前, 台灣很盛行”台灣騎透透”的活動, 所以老爺也想盡辦法運了三台來美, 在海外響應這個活動.美國的自行車小徑(bicycle trail)很多, 而且每條小徑都有不同的風光可欣賞, 再加上我們每年也貢獻嘞不少稅在這兒, 當然嘛要好好利用這兒的公共設施.運動完回家, 來上一杯冰冰涼涼的黑糖仙草奶凍, 老爺和少爺直呼過癮, 還嚷嚷:可以續杯嗎?訣竅提示將仙草凍切成細絲, 這樣吃起來不但保有口感, 而且仙草凍可以和黑糖牛奶融合一體, 是最新吃法喔!