♡宛の清涼一夏 ♥ 料理 ✿ 輕鬆用電鍋煮“綠豆湯”

宛宛(球球麻) @cook_6815069
初夏開始感到悶熱,昨天受不了終於“開鍋”煮了,今年夏天第一鍋綠豆湯。
想要消暑,除了泡在水中之外,每個人都想吃得涼涼。
很多人煮綠豆湯都會用小火慢慢熬煮,這樣很浪費瓦斯,也要一直費神顧火爐。
今天和大家分享我煮綠豆湯的輕鬆方法。
就是電鍋輕鬆煮“綠豆湯”,超簡單方便就能煮出一鍋清涼消暑“綠豆湯”喔!ヾ(*´з`)ノ♪
訣竅提示
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食後感想
★綠豆湯冰冰涼涼好退火~《本草綱目》載:「綠豆消腫下氣,治寒熱,止泄痢,利小便,除脹滿,厚實腸胃,補益元氣,調和五臟,安精神,去浮風,潤皮膚,解金石、砒霜、草本等一切毒。」綠豆味甘,入心胃兩經,具有清熱消暑,利尿消腫,潤喉止渴及明目降壓的功能。
料理步驟
- 1
將綠豆洗淨,再浸泡豆子泡水6小時以上。讓豆子脹大後,將水倒掉稍加沖洗。
- 2
6小時後,將綠豆移到電鍋中,將水淹過綠豆。外鍋2杯水,讓綠豆悶熟後(開關跳起來),趁熱直接加入“紅砂糖”(赤砂糖)到綠豆湯內,並攪拌均勻。糖量隨喜好添加,再悶10~20分鐘。
- 3
湯水若不夠,可再悶後移到瓦斯爐上加開水、加紅糖攪拌均勻,煮滾,即可。
- 4
煮一大鍋綠豆湯吃到最後也膩了,可以再依喜好加料:涼粉條和仙草,成了終極綠豆湯! v(○⌒∇⌒○) ルンルン
相似食譜

綠豆湯(電鍋版)
快速簡單綠豆湯,只要大同電鍋就完成。綠豆湯不僅美味還有消暑益氣、清熱潤喉的神奇功效喔!


電鍋煮出綠豆湯
想喝一碗綠豆湯解饞,小火慢燉要燉好~久~ 電鍋可以節省時間,煮出綿密好喝的綠豆湯喔!


(電鍋)綠豆湯
➡️清熱解毒,消暑又能除體內濕、抗過敏的綠豆湯,用電鍋不必顧爐火,一樣能做出好好吃的甜湯品。➡️可於綠豆清洗瀝乾後將適當份量分裝(我是用1米杯綠豆裝夾鏈袋),冷凍起來隨時拿出來煮都可以(省去浸泡時間且更易軟化)。


綠豆湯(電鍋版)
要做綠豆泥餡一整包綠豆開了不想分次料理就順便做個綠豆湯,用電鍋料理真的很方便。自製綠豆泥餡:http://bit.ly/1OL2V8wFB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI訣竅提示~小叮嚀:1.電鍋裡的綠豆量是400g,另外200g煮熟後拿去做綠豆泥餡了,因為要做綠豆泥餡跟蜜綠豆,所以水量我只有放蓋過綠豆再多一點點下去煮,煮好的水量當次大概可煮成兩碗的綠豆湯,如果當次都可食用完畢,水量就多放些。


綠豆湯(電鍋版)
不用顧爐火,大粒汗小粒汗的,只要用電鍋和冰塊很快就能有冰冰涼涼的綠豆湯可以喝囉~訣竅提示LaLa愛料理http://icook.tw/users/100003221346111LaLa的部落格 http://my3520428.pixnet.net/blog


《電鍋料理》蜜綠豆、綠豆湯
#金廚獎炎炎夏日想喝碗綠豆湯卻又擔心湯湯水水無法好好保存,蜜綠豆是非常好的選擇。煮完適量放冷凍還能做綠豆沙牛奶唷!


大同電鍋食譜 - 消暑綠豆湯
▼之前試著利用鑄鐵鍋導熱均勻的特性,煮出口感鬆軟飽滿的綠豆湯,但需要顧鍋比較麻煩。▼ 發現用大同電鍋不僅可以一鍋到底,還可以煮出綠豆仁鬆軟飽滿不軟爛,口感豐富的綠豆湯。


#195 綠豆湯 電鍋篇
炎熱的天氣,最適合來碗冰涼的飲品吧!先將綠豆清洗浸泡,泡軟再進電鍋,簡單步驟就有美味又營養的綠豆湯可喝啦~ ❶這邊比例抓約 綠豆1杯:清水8杯的量❷如果要放冰塊馬上喝的話,清水量可以再少幾杯,冰塊融化也是水湯味道會變淡 ‣‣ YouTube影片:https://youtu.be/MHcvEQzdmbs‣‣ FB粉絲團:https://www.facebook.com/Hung10426


幼兒食譜:電鍋懶人版綠豆湯
#金廚獎 以一般米杯量杯大小為主,全程都用大同電鍋煮出軟綿的綠豆燕麥湯,幼兒要吃的也可考慮打碎成綠豆汁直接給吸管喝!清涼又退火~


綠豆湯(燜燒鍋)
夏天就是要吃冰涼退火的食物啊!大熱天簡單煮⋯⋯綠豆加水,加熱,水滾後5分鍾,放入燜燒鍋燜個一小時,視情況加入水,再煮至喜歡的軟度,加糖回燜燒鍋燜一會兒即可!#夏天食譜#當季食材


綠豆湯 IP鍋
天氣太熱,把家裡剩下的材料煮成綠豆湯。雜糧的份量可以自由換算。使用instant pot, 不用泡豆。


綠豆湯(電鍋+瓦斯爐)
快又省時省電煮法,綠豆有口感且不會太沙。


銀耳蓮子綠豆湯- 慢燉鍋版
用慢燉鍋煮甜湯很方便又好喝, 且不說所有食材免浸泡直接入鍋, 免顧火燉煮, 成品入口即化非常綿密, 而且宴客或自用兩相宜, 好處多多. 我總是在睡前燉上一鍋, 第二天一早就有熱騰騰的甜湯可以享用啦!**歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!https://note-a-licious.blogspot.com/FB: https://www.facebook.com/Note.a.licious小提醒* 這份食譜適用於: 6 Quart (約 5.7 公升) 的慢燉鍋, 大家可以依需要增減食材的用量.*步驟3的相片是剛煮好的甜湯, 顏色較淡; 上面的相片是吸收楓糖後的甜湯, 所以顏色較黑.


電鍋版/燕麥綠豆湯(也能做寶寶副食品)
👶🏻媽媽們要做給寶寶吃的副食品,調味料(糖)的部分可省略不加喔!燕麥的營養價值高,電鍋版的煮法很方便不需顧火還可兼顧小孩👏🏻- -🥣我們家阿3滿6個月時候第一次吃就很喜歡ㄛ,比起泥反而喜歡有顆粒的食物😆#Cookpad廚藝賞2019#寶寶副食品#燕麥#綠豆


綠豆湯(電鍋版)
沒有拍到和QQ組合在一起的照片,因為上樓做個東西直接被吃完了😂😂


綠豆湯(電鍋版)
#金廚獎


綠豆湯(電鍋)


電子鍋-綠豆湯


大同電鍋綠豆湯
免浸泡,超簡單


快速電鍋綠豆湯


防疫宅在家之DIY綠豆湯 (悶燒鍋版)


免浸泡 簡易快速 甜而不膩的電鍋版綠豆湯


綠豆薏仁湯 (電鍋料理)
不用顧火,只要用電鍋就能煮出綠豆薏仁湯~天氣漸漸炎熱,來碗冰涼的綠豆湯相當消暑~--歡迎追蹤 Yami ,陪你一起輕鬆做料理 😉https://yamishandmade.com/--#好料日記


快煮綠豆湯薏仁湯
綠豆薏仁湯是盛夏大家常常喝來清涼降火的飲品。綠豆、薏仁除了有利尿、去濕、消腫、健脾、抗病毒等等功效外,最值得的是兩者熱量不高,不會造成身體負擔。但是麻煩的是,這兩者不易煮爛,往往要花費許多時間來燉煮才能軟爛好吃。今天介紹兩種快速煮法,很短的時間就可以煮出一鍋可口好吃的綠豆薏仁湯。


【省時】綠豆湯
酷熱的夏天,來碗冰鎮綠豆湯,透心涼的消暑點心。以燜煮方式,烹煮蜜綠豆;省時又節能喔。


清心百合綠豆湯快快煮
前腳剛走多濕的梅雨季節、濕氣囤積在我們的體內讓控制發汗和體溫的自律神經懶懶的或處於怠工狀很容易就感覺到全身無力、食慾不振接著立夏報到熱烘烘的天氣叫人難以招架動不動就一身汗搞得電解質都失衡了吃甚麼來調理好呢......叮咚!叮咚!~綠豆湯~訣竅提示百合綠豆湯電鍋版**綠豆的功能:除濕、清熱解毒、消暑利尿、平衡電解質我的中醫師建議加個百合、潤肺止咳、清心安神**以上是中醫師的解說,與你分享~


夏日消暑好聖品~綠豆湯
炎炎夏日,來碗清涼的綠豆湯最消暑了!這次阿桂不小心手癢多買了一包綠豆,以往都是用傳統的方式來煮。泡水➜丟入大同電鍋煮➜清洗大同電鍋外鍋(因為會溢得到處都是)。這次看到阿基師偷吃步,又逛到了絕不失敗的綠豆湯這篇網誌,覺得很有趣,於是阿桂的灶咖大實驗又開始啦!省了泡發的步驟,又可以省瓦斯喔!阿基師偷吃步:http://www.youtube.com/watch?v=rGWD4HhkRQA絕不失敗的綠豆湯:http://www.wretch.cc/blog/kaysblog/13546591訣竅提示*這個方法不但不用花時間泡綠豆,也省瓦斯,不失為趕時間的一個好方法。*不過如果要對身體好的話,花點時間把綠豆泡發,喚醒酵素,還是值得的喔!*阿桂是晚上很晚了失心瘋煮的(大家都知道孕婦有時候就瘋狂的想吃某樣東西),所以煮到加適量熱水的那個步驟後,就把鍋蓋蓋着去洗澡睡覺了。隔天早上起來,它就自己變成一鍋綠豆湯了.....。食後感想煮好的綠豆湯不但可以單吃,還可以配白木耳、蓮子、也可以打成綠豆沙牛奶、綠豆沙豆漿,一看就消暑解渴啊!歡迎來阿桂的灶咖玩耍~部落格:http://blog.yam.com/mommoo/article/64921042臉書粉絲頁:https://www.facebook.com/AKuisKitchen


綠豆湯
天氣炎熱,又要防疫,自己煮綠豆湯,健康又衛生,放入冰箱或冷凍庫放一下(綠豆冰沙),清涼又消暑 #好料日記


瑪莉廚房:綠豆湯簡易煮
清涼消暑的《綠豆湯》應該算是最簡便的一道夏日甜湯吧!近來坊間有許多小撇步教授如何將綠豆湯煮得快速又好吃然而,每次想煮綠豆湯的時候這些小撇步竟全都忘得一乾二淨索性就依著自己慣用超簡易的方式還是煮出了綿密好吃的綠豆湯來~ 訣竅提示詳細圖文作法分享:http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30302018自製芋圓和地瓜圓:http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30174660


綠豆湯
#母親節食譜2019每年夏天媽媽總會煮一鍋冰冰涼涼的綠豆湯,讓我們回到家時可以消暑,解饞。懷念媽媽的愛心食譜參考阿基師的偷吃步

更多推薦食譜
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