預備食材

30分鐘
4人份

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    小火爆香紅蔥頭(切末),炒至酥香金黃

  2. 2

    放入絞肉

  3. 3

    加入醬油、少許米酒(或清酒)

  4. 4

    放入南瓜(切塊)

  5. 5

    加水(淹過食材),再加些蠔油、白楜椒粉,蓋上鍋蓋悶煮至熟透。

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食譜作者

【Sally的廚房】Sally’s kitchen: the taste in memories
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