豬五花櫛瓜捲

Viki自由揮灑kitchen
Viki自由揮灑kitchen @Viki227
Tainan

豬五花太油膩,捲入櫛瓜可以解膩,作法簡單,輕輕鬆鬆完成一道菜

#全球烹飪

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預備食材

30分鐘
2人份
  1. 豬五花 1盒
  2. 櫛瓜 1/2條
  3. 肉醬 30克
  4. 開水 20克

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    全部食材只有這3樣

  2. 2

    先將櫛瓜切絲,不用太細,這樣吃起來比較有口感,也比較JUICY
    將豬五花平舖在砧板上,放上櫛瓜後捲起

  3. 3

    用一點點油熱鍋後,放入豬五花櫛瓜捲,將雙面煎的有點金黃,這個動作是要將油逼出,這樣吃起來才不會太油膩,再倒入燒肉醬汁即可

  4. 4

    燒肉醬汁倒入後,蓋上鍋蓋轉小火煮約3分鐘,再開蓋將湯汁收乾就可以了

  5. 5

    上桌前可撒一點點白芝麻,看起來會更美味
    豬五花櫛瓜捲完成!

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食譜作者

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Tainan
熱愛料理。烘焙的我..在自己的廚房小天地自由揮灑..變出一道道餐點來...食物就像魔法石,而我就是魔法師,只要我施展魔法,就能賦予食物新生命,也為家人的健康把關!
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