酸酸甜甜、魚排沒魚刺孩子、大人都喜歡：）** 家裡人數2大2小 **#糖醋 #魚排 #鯛魚排 #洋蔥 #彩椒 #家常菜

最近愛上了 巴沙魚排 魚肉鮮嫩好好吃，小孩老人都愛吃！

#年菜練習不想吃整條魚的時候，用去骨魚排來料理很是方便（無需處理（不醃漬也可以）直接下鍋即可。用煎代炸減少用油量。酸酸甜甜的醬汁淋在煎香的魚排上，大人小孩都喜歡。番茄醬：糖：醋：水比例都是1，可以依照個人喜好微調。粉（醬油可省略）。

一天下午, 我家妹妹突然說晚餐想吃糖醋魚, 但是家裡沒有新鮮的魚片啊!於是我想: 不知道能不能用美式炸魚條來做這道經典的糖醋魚呢? 情急之下別無他法, 只好試驗看看. 沒想到一試成主顧, 只要想吃糖醋魚, 肯定選這個超級省時省力的版本!!*歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!https://note-a-licious.blogspot.com/FB: https://www.facebook.com/Note.a.licious小提醒* 需選用魚肉比例較高的冷凍魚條, 否則成品會是粉粉的, 不好吃.* 如果喜歡醬汁多一些的話, 可以按比例增加糖醋醬的量, 蕃茄醬: 醋 : 糖: 水 = 1: 1: 1: 2

酸中帶甜的糖醋料理總是讓人胃口大開，這道滿滿蔬菜的茄汁糖醋魚，有肉又有菜美味又健康。FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI

色彩繽紛的糖醋魚，看起來令人賞心悅目。#年菜練習

#年菜練習 （謝謝花媽老師的教學)

酸酸甜甜的比例這次也是參考偶像阿基師的配方....口感上偏甜但是非常好吃(尤其是小人兒....一定會非常...非常愛)～而我也是顛覆了傳統糖醋魚的做法,一樣把魚油炸的方式改成乾煎...當然油炸還是比較香酥,不過呢!為了健康,及煮婦心態(省油)....還是乾煎就好...魚煎得香酥在淋上酸酸甜甜的糖醋醬一樣不失美味喔^^訣竅提示PS:當然也可以把魚沾上少許的粉用炸的也OK!Stephenie House 樂在廚房 幸福手作FB粉絲團 https://www.facebook.com/StephenieHouseLeZaiChuFangXingFuShouZuo

雖然我的成品賣相不佳，但配方風味很好非常下飯：）#年菜練習

#Cookpad廚藝賞2019

酸酸甜甜的糖醋風味鱈魚，超下飯又開胃 是家裡必學料理之一♫訣竅提示歡迎加入 菀荽的娘生活雜記 粉絲團 ^^ https://www.facebook.com/AasiaYu

酸中帶甜醋香味十足的糖醋魚無論大人小孩都愛的滋味加入色彩繽粉的甜椒就可以為年菜增添喜氣