ડુંગળી, લસણ, આદુ મરચાં બધા ની પેસ્ટબનાવી ટમેટા પણ ક્રશ કરી લેવાં

વઘાર માટે તેલ મુકી ગરમ થાય એટલે રાઈ જીરું તજ લવિંગ મરી તમાલપત્ર નાખી ડુંગળી લસણ આદુ મરચાં ની પેસ્ટ નાખવી

ડુંગળી નો કલર બદલે એટલે ટમેટા ની પેસ્ટ ઉમેરી 2 મીનીટ ચડવા દેવુ પછી હળદર, લાલ મરચું, ધાણા જીરું, મીઠું, ગોળ નાખી રીંગણ ઉમેરી ફરી 2 મિનિટ માટે રાખવું

લીલા ચણા નાખી કુકર ની 4 સીટી વગાડવી તૈયાર થઈ ગયેલા શાક ને બાજરાના રોટલા લીલી હળદર, લાલ મરચું અને ગોળ સાથે સર્વ કરો