Soto Betawi Termudah

Name: Soto Betawi Termudah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sengkel sapi; secukupnya garam; 200 ml santan; 2,5 ltr air; 15 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; 5 bh kemiri disangrai; 2 sdt ketumbar; 1 sdt jinten; 1/2 biji pala; 7 bh cengkeh; 2 bh kapulaga; 2 bh bunga lawang; 1 btg kayu manis; 6 lbr daun jeruk; 3 lbr daun salam; 1 ruas lengkuas, digeprek; 1 ruas jahe, digeprek; 3 btg sereh; Secukupnya garam & penyedap; Kentang dipotong² & digoreng; Tomat dipotong²; Daun bawang diiris tipis; Bawang goreng untuk taburan

Liza Martini @simoneblue

Jakarta Pusat

Sumber: William Gozali
Link 👉 https://youtu.be/m4eiWHlXDsc

Ini resep termudah, tercepat, tersimple daannn... yang paling penting terenakkk 👍👍👍
(Gunakan panci presto ya untuk dapatkan hasil yang terbaik 😊)

Yuk dicoba 👩‍🍳👩‍🍳

Sumber: William Gozali
Link 👉 https://youtu.be/m4eiWHlXDsc

Ini resep termudah, tercepat, tersimple daannn... yang paling penting terenakkk 👍👍👍
(Gunakan panci presto ya untuk dapatkan hasil yang terbaik 😊)

Yuk dicoba 👩‍🍳👩‍🍳

Lebih banyak

Soto Betawi Termudah

Liza Martini @simoneblue

Jakarta Pusat

Sumber: William Gozali
Link 👉 https://youtu.be/m4eiWHlXDsc

Ini resep termudah, tercepat, tersimple daannn... yang paling penting terenakkk 👍👍👍
(Gunakan panci presto ya untuk dapatkan hasil yang terbaik 😊)

Yuk dicoba 👩‍🍳👩‍🍳

Sumber: William Gozali
Link 👉 https://youtu.be/m4eiWHlXDsc

Ini resep termudah, tercepat, tersimple daannn... yang paling penting terenakkk 👍👍👍
(Gunakan panci presto ya untuk dapatkan hasil yang terbaik 😊)

Yuk dicoba 👩‍🍳👩‍🍳

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan utama
1 kgdaging sengkel sapi
secukupnyagaram
200 mlsantan
2,5 ltrair
Bumbu halus
15 siungbawang merah
8 siungbawang putih
5 bhkemiri disangrai
2 sdtketumbar
1 sdtjinten
1/2 bijipala
Bumbu lainnya
7 bhcengkeh
2 bhkapulaga
2 bhbunga lawang
1 btgkayu manis
6 lbrdaun jeruk
3 lbrdaun salam
1 ruaslengkuas, digeprek
1 ruasjahe, digeprek
3 btgsereh
Bahan pelengkap
Secukupnyagaram & penyedap
Kentang dipotong² & digoreng
Tomat dipotong²
Daun bawang diiris tipis
Bawang goreng untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri daging dengan garam, campur rata lalu diamkan sebentar.
2

Tumis bumbu halus didalam panci presto sampai harum, lalu masukkan semua bumbu lainnya, tumis hingga matang.
3

Masukkan daging sengkel sapi lalu aduk rata dengan bumbunya. Kemudian tambahkan air, juga garam dan penyedap. Aduk hingga semuanya tercampur. Tutup panci presto dan masak selama 1 jam.
4

Sementara itu siapkan semua bahan pelengkap. Kentang digoreng. Tomat dipotong², daun bawang diiris tipis.
5

Setelah 1 jam, matikan api. Biarkan sampai semua uapnya keluar, sampai tidak terdengar lagi bunyi berdesis, baru pancinya dibuka. Lalu masukkan santan dan aduk hingga rata. Soto Betawi siap dinikmati 😍👍
6

Selamat mencoba 👩‍🍳👌