#sep-પોસ્ટ -2

Name: #sep-પોસ્ટ -2
Yield: 4 થી 5 વ્યક્તિ
Cuisine: Indian
Ingredients: 4 નંગ ટમેટા; 7 થી 8 કળી લસણ; 100 ગ્રામ- સેવ; 1 -ચટણી; 1 -ધાણા જીરૂં; 1/5 -હળદર; મીઠું

Khushbu Abhani @khushi_0801

Junahadh (Gujarat )

સેવ ટમેટા ની સબજી

Khushbu Abhani @khushi_0801

Junahadh (Gujarat )

સેવ ટમેટા ની સબજી

Saved

Ingredients

15 મિનિટ

4 થી 5 વ્યક્તિ

4નંગ ટમેટા
7થી 8 કળી લસણ
100ગ્રામ- સેવ
1-ચટણી
1-ધાણા જીરૂં
1/5-હળદર
મીઠું

Saved

Steps

15 મિનિટ

1

સૌ પ્રથમ પહેલા ટામેટા ને ઝીણા કટકા સમારી લેવાના, લસણ ને ઝીણુ પીસી લેવાનું
2

કડાઈ મા 3 ચમચી તેલ નાંખી તેમાં 1/5 રાય નાં દાણા નાખી હીંગ નાખી લસણ પિસેલું નાખવાનું
3

લસન સંતળાઈ જાય એટલે તેમાં ઝીણા સમારેલા ટામેટા અને તેમા 1 ચમચી મરચાં નૉ ભુકો, અડધું ચમચી હલદર નાખવાની ત્યારે પછીં તેમાં ધાણા જીરું નાંખવાનું અને સ્વાદ પ્રમાણે મિઠુ ઉમેરી ને મિક્ષ કરી થોડી વાર માટે થાળી ઢાકી તેમને થોડી વાર માટે રાખવાનુ
4

ત્યાર બાદ તેમા સેવ ને તેમાં ઉમેરી દેવાની ત્યાર બાદ તેમાં ગરમ મસાલો ઉમેરી થોડી વાર માટે ગરમ થવા દેવાનુ ત્યારબાદ ગેસ બંધ કરી તેમને બાઉલ માં કાઢી ઉંપર ધાણા ભાજી થી ગાર્નિશીંગ કરી સર્વ માટે તૈયાર કરવાનું